鱼价为何“高处”游？成本增加　青黄不接是主因

    早晨六点刚过，来自巢湖的徐师傅夫妇便在银河菜场里摆好了鱼摊，一溜摆开的几个大盆里分别盛放着鲫鱼、草鱼、黄鳝、泥鳅、虾子等。听到记者打听价格，一位周姓市民指着刚称好的一条草鱼说，“现在鱼虾都贵了。我店里有七八个人吃饭，以前买这么大一条（约五斤重）２０块钱左右，现在要３０多块了。”那么，是什么原因导致鱼儿价格“越游越高”？记者为此多方采访。

　　海鱼价格今年创新高

　　据了解，从今年４月份以来，我市鱼类价格一直居高不下，淡水鱼出现了多年少有的普涨行情，海鱼更是卖出了从未有过的高价。据我市最大的水产经营户韩立栋介绍，淡水鱼批发价的平均涨幅在２元左右，草鱼由原来的４．５元／５００克涨到了６．５元／５００克，海鱼涨幅略高，达到３０％。从韩老板的介绍中我们不难看出“涨势”：鳜鱼正常批发价格在１８元／５００克左右，春节时最高价也才卖到２４—２５元／５００克，可现在批发价已为３３元／５００克；鲈鱼正常年份最高价仅为１２元／５００克，现已达１５元／５００克；基围虾以往最高峰时的批发价为１６．５元／５００克，现在涨到了２４元／５００克。“这么多年从没卖过今年这么高的价格。”

　　淡水鱼收购价一路看涨
　　
　　韩立栋告诉记者，今年感到鱼价涨幅较大，跟成本上涨有很大关系。近年来，随着粮食价格、饲料成本、运输成本、工人工资等的不断提高，养鱼成本明显上升，而之前鱼类价格一直比较平稳。“合肥市场的淡水鱼基本是从江苏、湖北等省大型渔场购进的，到那收鱼的全国客商很多，如果你嫌价格高了，渔场一点都不担心，反正有人要。

　　巢湖来的徐师傅和肥西三河的李师傅都在菜市里卖鱼，他们说，“现在鱼少，搞不到了。”每年春节前后到５月份是淡水鱼类青黄不接的季节，新投的鱼苗尚未长成，成品鱼捕捞又已接近尾声。季节性缺鱼会使淡水鱼价格略有上涨，但今年的高价还有另一个原因。据韩立栋介绍，今年的雪灾令广东湛江等南方渔场受灾面积达４０％，货源的减少致使鱼价特别是海鱼收购价涨幅较大，且持续高位。

    据周谷堆水产批发市场统计，我市每天淡水鱼的交易量在１５万公斤左右，海鱼约在１万公斤，比前期均有所下降。“我原来一天海鱼能卖１万斤，淡水鱼五六万斤，海鱼的销量能占整个市场的１／３，现在只有７０００多斤了，淡水鱼的量也少了些。”一经营户说，价高抑制了一部分消费者的需求。据多位水产经营户预计，鱼类目前的较高价位仍将持续一段时间，到今年１１月份，新鱼上市前几乎没有下跌的可能。

                                                   南方渔网编辑：黄倩