农一师塔水处胜利水库“天山雪蟹”市场俏销

自8月15日塔水处螃蟹捕捞以来，日捕捞量均在3吨以上，随着中秋佳节和十一黄金周来临，螃蟹捕捞进入黄金期，市场供不应求，来自江苏、浙江、乌鲁木齐等地前来拉运螃蟹的客商络绎不绝。特别是“天山雪”系列水产品参加农交会和兵团有机水产品展销会后，“天山雪”品牌系列水产品声名鹊起，引得外地客商拥而至，每公斤售价在35元至80元不等，尽管价格不菲，仍被抢购一空，“天山雪”螃蟹成了炙手可热的抢手货。
　　塔水处是水利管理单位，管理着上游、胜利、多浪三座大型平原水库，拥有50万亩天然水面，发展水产养殖有得天独厚的优势。塔水处充分发挥资源优势，从加强水资源保护，提高水产水资源的利用率，积极培育新的经济增长点为出发点，加快水产开发工作。从2002年起，这个处在上游水库、胜利水库投放豆蟹苗，养殖中华绒毛蟹，为水库河蟹注册了“天山雪”商标，获得农业部中绿华夏有机食品认证中心颁发的有机水产品证书，获准使用“AA”级绿色食品标志。该处生产“天山雪”牌螃蟹、鱼系列水产品，先后荣获“中国市场放心健康食品”“中国水产品市场著名畅销品牌”“第三届中国国际农产品交易会畅销新产品奖”等多项殊荣。

　　塔水处出产的螃蟹，系天山雪水和昆仑山冰川融化汇集塔里木河养殖而成，经专家鉴定水质清澈透明无污染，水库内鱼、虾、螺蛳、蚌、蠕虫等天然饵料丰富，水库底较平坦，地形落差小，且无霜期长，非常适宜高度围网养殖水产品。出产的螃蟹品质上乘、蟹体膏肥体厚，属无污染的绿色环保食品。成品蟹具有青壳、肚白、黄毛、金爪、黄满、膏腴等体征，蟹体完整，卵满度高，肉质鲜美，蟹黄肥大。含有丰富的蛋白质和碳水化合物，尤其是维生素A更为丰富。更因其含钙量高，能强肾补钙，活血化瘀，具有降低血脂，防止动脉硬化、骨质疏松、散淤活血、舒通筋络，减少体内脂肪堆积，续筋接骨和抗结核等药用功效。特别是在治疗风湿性关节炎疗效显著，倍受消费者青睐。

　　目前塔水处已捕捞50余吨，通过分类、鉴定后已远销乌鲁木齐、上海、北京、天津、香港、杭州等地。预计将捕捞150吨，塔水处着力打造以“天山雪” 为品牌的有机特色水产品，力争将特色水产品做大、做优、做强。