南京水产市场上的销售主角目前已经开始悄然变更,高淳固城湖一带的螃蟹悄然小量探市,而火红了一个夏天的龙虾则开始逐步退出餐饮市场。
据介绍,今年南京雨水丰沛,江苏省内水质最好的天然湖泊、第一家国家级生态示范区的南京高淳固城湖螃蟹长得非常好,产量有望突破1万吨,产值也有望达到8亿元,4两以上的螃蟹有望达到总产量的60%。
记者在南京最大的惠民桥水产市场看到,近日该市场的部分摊位已有高淳固城湖地区螃蟹出售,目前日上市量很小,只有200-250公斤,个头也偏小,最大的只有3两左右,大部分都在2两以下。个头大的售价为60元/公斤,2两的价格为40-50元/公斤左右,最小的卖价为20元/公斤。而热卖了一个夏天的龙虾已开始逐渐淡出市场。
南方渔网编辑:陈如燕
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