4两以上的"大刀"售价每斤掉千元

长江刀鱼价近两周来有如跌进“滑滑梯”，条重4两以上的“大刀”本月上旬每斤卖到1250元，昨天在铜川路的报价仅240元。

    今年2月起刀鱼开捕，崇明岛、长兴岛申办了捕捞证的渔船有100多艘，但捕捞到的刀鱼绝大多数卖到了江阴一带，只有很少一部分由当地人到铜川路设摊销售。4月初，条重4两以上的“大刀”每斤价最高卖到1600元。清明一过，立马跌到1300元左右。以后的行情一天不如一天，集散量也越来越少。

    昨天记者在铜川路看到的刀鱼批发摊位寥寥无几，安放在冰屑下的刀鱼很少。条重4两以上的“大刀”每斤报价仅240元，条重3两的刀鱼每斤200元，条重2两的“小刀”只卖到100元。

    铜川水产市场行情分析师戴鸿根告诉记者，以往刀鱼销售旺时，铜川路批发摊位有近10个，每天集散量超过1000斤。前两年市场上出现了假冒“江刀”的“海刀”、“湖刀”，“长江第一鲜”名气受损，卖不动了。今年只有6个摊位，出货量加在一起每天也不到100斤。

    在菜场里，条重不到2两的“毛刀”报价是每斤80元。有个摊主叫卖的“处理价”是每条10元，但还是“处理”不掉。她坦言：买过刀鱼的顾客不会买第二次。这是因为与野生小黄鱼、小梅子、烤籽鱼相比，“毛刀”的吃口并不是特别鲜。

                                                南方渔网编辑：黄倩