近段时间,有百姓反映海鲜价格持续走高,消费压力加重。为此,笔者走访了跃龙综合市场以及金桥综合市场,了解市场行情。
鱼虾价格没有上涨之说?
据笔者了解,现在的咸水鱼价格基本都迈过10元门槛,例如咸水鲳鱼已经卖到了每500克25元-27元,带鱼每500克12元-14元,鱿鱼每500克15元-18元;而淡水鱼的价格也不甘示弱,养殖黄鱼的价格是每500克14元-16元,黄花鱼每500克12元-18元。咸水黄鱼的价格变化幅度更是让人吃惊,野生黄鱼的价格根据大小可以在每500克30元到1000多元之间变动。
正在买菜的朱大妈说,海鲜价格真贵,感觉时不时就涨价,今天是这个价,明天去买可能就又涨了几块钱。而某企业食堂的陈师傅告诉笔者,因为海鲜价格太贵,食堂也不进海鲜了,即使进了也挣不到钱,可能还会因为价格太贵卖不出去而亏本。
跃龙综合市场的李师傅则对笔者说,如果以近两年的鱼虾价格对比状况来看,其实没有涨多少,因为鱼虾价格一直都在浮动,这与海鲜的新鲜程度和货源多少是密不可分的。
鱼虾价格天天变摊摊变
金桥综合市场的管理人员告诉笔者,菜市场的海鲜价格天天在变,这个可能是引起大部分消费者感觉鱼虾涨价的原因。昨天这个摊位的小白虾是每500克22元,今天可能就是每500克27元,当然也有可能是每500克20元,升升降降对海鲜价格来说是很正常的,而对于消费者来说,就可能觉得海鲜价格变化太大。
海鲜的价格不仅仅是天天在变,而且每个摊位之间也不一样。笔者发现,同种规格的鱼在不同的摊位价格也会有所不同,一般在1-5元内变化。鱼贩告诉笔者,鱼虾价格的调整主要是根据当天进货的多少和它们的新鲜程度,变化的幅度很难掌握,所以相差5元以内还算正常。
鱼虾销量比较稳定
跃龙市场的鱼贩告诉笔者,这两个月的销量和年初相比是有所下降,因为年初的时候,购置年货、请客吃饭、送礼的人比较多,现在有点淡下来了,但是每天的营业额也还能保持在2000-3000元。
赶早市的徐大叔说,要想吃到新鲜的鱼虾,就得早点去跃龙市场抢购,不然,好货都被别人挑走了。他对笔者说,因为今天家里来客人了,摆上几个海鲜才显得客气嘛。在公司上班的张先生说,因为女儿喜欢吃海鲜,所以他会时常买点,虽然价格有点贵,但还负担得起。而退休在家的李大伯说,现在有点不舍得吃海鲜了,不过偶尔也会买买,有时候也去买点小的鱼虾来尝尝。
南方渔网编辑:柳凡
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