2008年3月份水产品批发市场价格动态分析

    3月全国11个监测省市的海水鱼批发均价为每公斤15.47元，环比下降5.51%，同比上涨9.19%。其中，大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格分别为每公斤14.96元、11.83元、22.71元和13.42元。大带鱼和小黄花鱼价格环比分别下降0.19%和0.7%，大黄花鱼和小带鱼价格环比分别上涨2.35%和0.52%。大带鱼和小带鱼价格同比分别下降4.41%和1.85%，大黄花鱼和小黄花鱼价格同比分别上涨12.75%和12.65%。

图表7 2007年-2008年3月海水鱼价格及变化趋势

　　湖南海水鱼价格位居首位，每公斤为30.50元；排名第二的河北，每公斤价格为27.00元；与上月相比，有近五成地区价格小幅下降，其中降幅最大的湖北省，下降了15.7%，价格较低的地区为陕西和内蒙古，均价分别为12.50元和12.99元。

图表8 2008年3月海水鱼均价前十省市对比图

　　3月淡水鱼批发均价为每公斤9.55元，环比下降3.40%，同比上涨24.96%。其中，草、鲤、鲢、鲫四种淡水鱼价格分别为每公斤10.89元、10.08元、6.49元和10.48元。环比分别下降2.80%、4.06%、3.38%和5.09%。同比涨幅分别为25.53%、38.86%、21.48%和17.20%。淡水鱼在持续了4个月的小幅上涨后，本月出现小幅回落，但随着淡水鱼需求的逐渐加大，养殖及运输成本的不断提高，价格大幅下降的可能性不大。

图表9 2007年-2008年3月淡水鱼价格及变化趋势

　　福建淡水鱼价格最高，均价每公斤为13.23元，比上月上涨了1.86%；监测的18个省市中，近一半地区价格出现下降，且降幅平均在10%左右，其中降幅较大的地区有广西、湖北和山西等地；价格较低的省（市）为湖北和湖南，均价分别为5.60元和7.95元，比上月最低价有所上涨。

图表10 2008年3月淡水鱼均价前十省市对比图

　　（四）蔬菜价格降幅最大 叶菜价格下降28.39%

　　3月随着地产菜的大量上市，叶类蔬菜价格降幅明显，基本回落到雪灾前水平，每公斤均价为1.55元，环比下降了28.39%，同比高47.19%。其中大白菜、芹菜、菠菜和油菜价格分别为0.76元、1.84元、1.91元和1.91元，环比分别下降15.66%、21.37%、39.11%和31.98%。同比分别上涨20.91%、83.01%、36.08%和38.44%。

图表11 2007年-2008年3月叶类蔬菜价格及变化趋势

　　广西叶类菜均价最高，每公斤为2.94元，比上月最高价有所下降；所监测的地区中，近8成地区的批发均价在2元以下，其中降幅最大的广东，价格仅为1.03元，江苏、湖南、浙江等南方地区，叶菜价也大幅下降，价格均在1.5元以下。

图表12 2008年3月叶类蔬菜均价前十省市对比图

　　3月茄果类蔬菜均价每公斤为4.60元，环比下降5.41%，同比上涨32.53%。其中西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒价格每公斤分别为3.23元、7.56元、3.43元、4.56元和5.65元，除豆角环比上涨15.94%外，其余品种均有下降，西红柿、黄瓜、茄子和青椒环比分别下降4.10%、25.93%、7.15%和3.10%，五种果菜同比分别上涨27.23%、47.94%、15.13%、35.43%和31.58%。从图中可见，果菜价格自2007年9月来，持续小幅上涨，在经历了2008年2月一个价格最高点后，3月价格出现小幅回落。

图表13 2007年-2008年3月果类蔬菜价格及变化趋势

　　茄果类蔬菜均价较高的两个地区分别为新疆和山西，每公斤价格分别为6.82元和5.35元，近七成地区的价格出现下降，各地降幅集中在8%-18%，价格低于4元以下的有11个地区、价格最低的广西价格仅为2.46元。

图表14 2008年3月果类蔬菜均价前十省市对比图

　　（五）水果价格比上月降两成 与去年同期基本持平

　　3月水果均价每公斤为4.09元，环比下降19.77%，同比上涨3.57%。其中西瓜、鸭梨、富士苹果、香蕉、芒果和菠萝六种水果平均价格每公斤分别为4.00元、2.37元、4.52元、3.66元、9.75元和3.33元，环比分别下降5.38%、3.82%、1.85%、2.06%、58.01%和16.57%。与去年同期相比，西瓜、鸭梨、富士苹果和菠萝价格分别上涨1.03%、20.25%、27.38%和28.60%，香蕉和芒果价格分别下降了4.16%和8.26%。

图表15 2007年-2008年3月水果价格及变化趋势

　　新疆水果均价最高，每公斤为5.67元，比上月下降45.03%；监测省市中，除河北水果价格有小幅上涨外，其余地区价格均出现不同程度下降，黑龙江、安徽和山东等地降幅较高，达到三成以上；价格较低的广西和上海，均价分别为2.97元和2.98元。

图表16 2008年3月水果均价前十省市对比图

南方渔网编辑：柳凡