全国水产品市场月度运行情况12-06

摘自中国水产信息网：十月水产品生产进入旺季，上市水产品品种丰富，上市量持续增大，尤其是季节性产品如大宗淡水产品，蟹类产品交易已经成为市场主角。水产品需求旺盛，市场整体交易活跃，交易价格环比、同比双双出现小幅度上涨。

　　一、总体情况

　　据对全国近60家水产品批发市场成交价格情况统计，10月份水产品市场综合平均交易价格为13.12元/公斤，比上月上涨1.5%，比上年同月上涨9.7%。其中海水产品综合平均交易价格为22.48元/公斤，比上月上涨1.7%，比上年同月上涨9.2%；淡水产品综合平均交易价格为9.88元 /公斤，比上月微幅上涨了1.2%，比上年同月上涨了10.3%。另据对35家批发市场月成交情况统计，10月份水产品市场成交量39万吨，比上月增长 12%，比上年同月增长了16.8%。

　　从水产品不同种类的交易价格情况上看，与上月比，除淡水鱼类价格下跌2.6%，海水鱼类和海水藻类价格与上月持平外，其他种类包括海水甲壳类、贝类、头足类和淡水甲壳类和淡水其它类都走出了上涨的行情，分别比上月上涨了3.3%、1.3%、4.7%、22%和2.4%。与上年同月比，除海水头足类价格比上年同月下降了2%，海藻类价格与上年基本持平外，其余所有种类都出现了不同程度的上涨，其中海水鱼类、甲壳类和贝类分别上涨了9.7%、 14%、和8%；淡水鱼类、甲壳类和其它类分别上涨了9.3%、17.2%和5.2%。

　　据对跟踪监测的49个品种的价格变动情况看，与上月比，有17个品种上涨，占监测品种数量的35%，其中上涨幅度最大是中华绒螯蟹，比上月上涨了28%；20个品种下跌，占监测品种数量的40%，其中下跌幅度最大的是日本对虾比上月下降23%；其余品种价格与上月基本持平。与上年同月比，有32 个品种价格上涨，占监测品种数量的65%，其中上涨幅度最大的品种是鲐鱼，上涨了72%；10个品种下跌，占监测品种数量的20%，其中下跌幅度最大的品种是牙鲆，下跌了22%；其余品种与上年同月基本持平。

　　二、影响因素

　　（一）季节性影响。进入10月份，水产品进入了收获季节，季节性应市品种上市数量增加，而且随着气温的逐步降低，改善了水产品运输的外部环境，各商家积极储备水产品货源，加快了水产品的流通。

　　1、淡水产品纷纷起捕上市。随着天气的逐渐转冷，养殖水产品逐步达到了上市的规格，为降低养殖成本，各养殖户纷纷起捕上市。本月集中上市的淡水产品主要是鱼类和蟹类产品，虾类产品已经逐步进入淡季，上市量开始减少，本月南美白对虾价格开始起稳回升，比上月上涨了6%，但比上年仍下跌5%。淡水鱼类正值上市高峰季节，上市量大幅度增长，除罗非鱼和乌鳢与上月基本持平外，其余品种全线下跌，其中下跌幅度最大的是鳜鱼，比上月下降了7%；但与上年同月比，除鳊魴和虹鳟分别下跌1.2%和3%、罗非鱼持平外，其它品种都有不同程度的上涨，其中上涨幅度最大的是鲤鱼，比上年同月上涨了16%。蟹类产品上市量基本维持在高位，但其价格强劲不减，仍然保持着一定程度的上涨。

　　2、海洋捕捞产品上市量大。10月份是伏季休渔期全面结束后的第二个月，据市场反映，今年海洋捕捞的经济鱼类上市量比上年有所下降，但杂鱼类产量仍然较高。受此影响，上市的水产品仍然保持上升。

　　（二）价格规律变化因素。历年价格变动规律显示，九、十月份是水产品价格的低谷。但由于气温逐步降低，蔬菜及猪肉等其他消费产品价格持续在高位运行，为水产品的需求带来了契机，拉动了水产品价格的上涨。

　　另外，渔用相关的生产资料价格如柴油价格不断上涨，国家统计局调查，前三季度，渔业生产价格总水平比上年同期上涨了8.41%，其中海水产品价格指数同比上涨了11%，淡水产品价格指数上涨了3.2%；居民消费价格水平更是连月创新高，截止到9月份，居民消费价格已经上涨了6.2%，水产品消费价格也上涨了7.5%。

                                        南方渔网编辑：陈如燕