江苏凌家塘市场:青菜大量上市 淡水鱼价格回落

摘自江苏凌家塘市场：本周，凌家塘市场各项交易平稳，量多价稳，供销两旺。交易量方面：蔬菜客菜交易量小幅回落、地产菜交易量继续上扬，果品、水产、荤副食品交易稳定，粮油交易持续增长；交易价格方面：整体价格稳定，其中蔬菜小幅上涨，果品价格小幅回落，水产品价格稳定，蛋、肉微幅上扬，油、米价格稳定，其它农产品价格波动不大。

　　本周秋高气爽，温度适宜，地产蔬菜生长迅速，量多价稳而且品种丰富，市场上一筐一筐水灵灵的青菜、菠菜、蓬蒿，都是深受市民喜爱且必备的家常蔬菜，上市量继续稳步上升。本周青菜依旧是地产菜的领军菜种，目前地产青菜品种也很丰富，有上海青、乌塌菜、大青菜、小青菜等，量多价稳，批发平均价在1元/公斤左右。目前已进入立冬季节，虽然气温不低，但这个季节的大青菜吃起来已经带着丝丝甜味，深受消费者青睐。

　　本周水产品分市场交易繁忙，螃蟹当仁不让地成为横行水产市场的主角，销量较去年同期多了四分之一左右。目前已到了吃蟹的最佳时节，不管是雌蟹还是雄蟹，不管是二两还是三两，个个肓满肉肥。今年的螃蟹外销受阻，售价没有往年高，但内销挺快。11月15日，市场螃蟹批发平均价为：100-120克的公蟹24元/公斤，母蟹50元/公斤;125-140克的公蟹30元/公斤，母蟹74元/公斤；150-170克的公蟹40元/公斤，母蟹130元/公斤；175-190克的公蟹62元/公斤，母蟹225元/公斤。目前淡水鱼的价格较前期回落，但与去年同期相比还是稳中有升。11月15日，市场草鱼的批发平均价为8元/公斤，鳊鱼7元/公斤，白鲢4.4元/公斤，灰鲢7元/公斤，150-250克鲫鱼7.2元/公斤，250-400克鲫鱼8元/公斤。据经营户介绍，淡水鱼价格下滑的主要原因：一是气温不高，运输成活率较高，损耗小；二是目前处于淡水鱼的产销旺季，市场供应充裕；三是受螃蟹大量上市冲击，市民消费目标转移。

                                                 南方渔网编辑：陈如燕