辽宁：货源紧缺130一公斤榛子比螃蟹还贵

摘自中国水果蔬菜网：近日，市民孙女士到十三纬路钱利榛子行选购时发现，过去售价只有45元的顶级水漏榛子，现在已经涨到了每斤65元。对此，山林东北土特产专营店老板苏德恒表示，产量锐减是导致沈城榛子涨价的最直接原因。

    产量锐减，榛子价普涨两成

    孙女士给记者算了一笔账：以“水漏榛子”为例，不同品色的水漏榛子去年的零售价在25元-45元/斤，而今年同步上浮到了35元-65元/斤，甚至比螃蟹的价格还贵。

    记者在大西路一家榛子店发现，极品水漏榛子的价格已涨到令人咋舌的程度，达到65元/斤。店主王丹表示，60元一斤虽然贵了点儿，但是，他们家卖的是铁岭包山榛子，绝不会像一些榛子店，低价去卖一些陈榛子，以及掺兑榛子壳等废料。

    对于价格的上涨，山林东北土特产专营店老板苏德恒认为，今年榛子的销售价普遍上涨两成，而这与榛子产量的锐减有直接关系。“榛子的生长规律为3个大年、1个小年，因为去年春旱、小年等原因，辽宁铁岭的榛子产量锐减八成，即使榛农不断涨价，各地榛子商还是将榛子抢购一空。”

    对此观点，铁岭钱利榛子行的钱利也深表赞同。钱利表示，去年雨水不调，7月8月一场雨水也没有，榛子的出子率低得惊人。王丹表示，随着春节的临近，榛子马上到了销售旺季，为了能卖个好价钱，现在包括批发商在内的榛子经营者都在囤货。

    低于35元难称铁岭货

    记者在采访中发现，目前市场中有不少假冒铁岭榛子，以低廉的价格掺杂在市场中以假乱真，误导消费者购买。在北二经街一家露天干果销售点，价钱在30元-50元/斤的四档榛子均打出铁岭包山旗号。当记者对30元/斤的低价发出质疑时，男店主小声地告诉记者，那根本就不是铁岭货，而是河北的。

    苏德恒告诉记者，从价格上分析，每斤售价低于35元就无法保证是正宗铁岭榛子。苏德恒介绍，有一些较为简单的辨别方法，消费者在购买铁岭榛子时可以借鉴。如正宗的铁岭榛子与其他产地的榛子相比，果实形状更加圆润，果皮相对较薄，而且个头都比较适中，个头过小的榛子，应该不是铁岭榛子，而且铁岭榛子的果仁都很饱满，很少有瘦小干瘪的。苏德恒提醒消费者，为了防止榛商的种种猫腻，不妨多品尝几粒榛子，选择出子率高的品种。

    沈城榛子行面临大洗牌

    据了解，由于榛子产量的锐减，今年，沈阳本地人经营的榛子行将面临着更大的挑战。原本经营榛子行的孙立新如今已转行经营香烟，他表示，铁岭榛子经纪人已经垄断了货源，榛子生意越来越难做了。

    事实上，从年初到现在，沈阳大大小小的榛子行就开始出现门可罗雀的局面，随之而来的就是很多榛子经销商受不住成本的压力而纷纷关门出兑。

    苏德恒表示，据统计，目前辽宁沈阳榛子行不足200家，与高峰期时的500家相比，一多半榛子行因为缺少货源和销售渠道而退市。苏德恒认为，铁岭榛子的经纪人都是垄断货源的，而这些经纪人本身也是榛子店的老板，因此在货源不足时，铁岭店主的优势非常明显，沈阳本地人的生意就只能处于劣势，没有榛子可卖时，这些店也就面临关门的危险了。

                                           南方渔网编辑：陈如燕