摘自中国渔业报:天气渐暖,消失一冬天的时令鲜海货开始“游”回市民餐桌。近日,笔者从山东省青岛市城阳水产品批发市场了解到,琵琶虾、螃蟹、红岛蛤蜊等海鲜已上市,加上各种南方运来的鲜鱼,目前青岛海货市场品种齐全。
大个琵琶虾批发价每公斤22元,由于数量少价格有些偏高,一位经销商老板表示,现在琵琶虾开始肥了,再过几周,不仅个头更大肉更多,价格也会回落不少。笔者注意到,从连云港、莱州运来的鲜捕螃蟹和香螺价格也不低,小个头的螃蟹批发价每公斤10元以上,香螺批发价从每公斤10元至22元不等。
红岛蛤蜊受欢迎,批发市场上卖蛤蜊的老板介绍说,春节过后,青岛市场上的蛤蜊基本都是东北海域的,虽然皮薄、个头大,但市民还是觉得口感不如本地蛤蜊。近日,红岛蛤蜊开始成熟上市,虽没有东北蛤蜊肉肥,但因口感好,销量已超过东北蛤蜊。老板告诉笔者,每公斤12元的红岛蛤蜊,他一天能卖出40公斤,而东北蛤蜊每天只卖出20多公斤。
据城阳水产品批发市场的业内人士介绍,现在每天有近500吨的海鲜运进市场,其中时令海鲜占300多吨。现在的海鲜品种基本全了,只是部分海鲜的个头小和数量少,价格还有点高。随着天气回暖,预计4月,本地鲅鱼、海捕活虾、琵琶虾、螃蟹等海鲜将大量上市,红岛蛤蜊也到了最鲜美的时候,海鲜价格还会稍降,市民到时就可以大饱口福了。
南方渔网编辑:陈如燕
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