绍兴：价格大跌 螃蟹“爬”不动

摘自中国柯桥网：走街串巷的三轮车里，放有一网袋的螃蟹，中年男子边骑车边大声吆喝，“2两半重的公蟹，每斤才卖16元，便宜哉。”闻讯出来的大妈们把三轮车团团围住挑选蟹。

　　“买了10只，就数眼下螃蟹最便宜，晚上子女要来聚餐，刚好凑一碗。”家住市区人民路的冯大妈买了螃蟹后，拿进屋里称重，确认没有短斤缺两后才付钱。

　　昨天早上，卫莉再逛市场，了解螃蟹为啥“爬”不动？恰遇东盛农贸市场里的一水产贩子，他们夫妻俩见了卫莉就嚷开了，说我上次把价格报低了，他们没法做生意了。

　　嘿嘿，卫莉可是亲眼目睹小贩们的进货过程，没有“水分”的——2两重的母蟹批发价22元/500克，2两半重的公蟹13元/500元，在这个物价上涨的年代里，也算是逆水而行。用一浙江绍兴蟹贩的话讲，婚宴上已少人上螃蟹，因为好多人嫌吃螃蟹蛋白质太高，吃蟹的人是一年比一年少，蟹价自然往下走，甚至连安徽、江苏蟹都不愿“爬”到绍兴来，来了三四百公斤要卖4天。

　　当然，我理解小贩们的心情，卫莉把他们底儿给翻了出来，成本利润一目了然，这是做生意之大忌；其次是说批发来的蟹里偶有死蟹，河虾有水分等等。

　　在此，卫莉提醒喜欢大快朵颐的食客，眼下不失为吃螃蟹的良机，尽管天气冷了点，但至少价格便宜嘛。据蟹贩们说，过了冬至，结婚的人渐渐增加，好歹螃蟹的消费量也会有所增加，再加上元旦、春节接踵而至，螃蟹价届时会有所上扬。

　　螃蟹便宜了，今年晒鱼干的螺蛳青却不便宜，昨天早上卫莉在水产市场里看到，5公斤以上的螺蛳青批发价是9元/500克，比去年贵了1.5元。

　　不过水产批发商们说，螺蛳青贵也情有可原，你想想，饲料涨价、油价涨了，难道不允许螺蛳青涨价吗。听说批发螺蛳青的以企事业单位为主，他们一出手就是几百条，作为年货当礼品送人，倒是百姓人家晒螺蛳青干的并不多。不过鳊鱼不涨价，批发价只需4元/500克，咱老百姓就晒鳊鱼干得了。

                                           南方渔网编辑：陈如燕