中国水产门户网报道今天是休渔第一天,记者昨日从批零市场方面了解到,休渔期间,广州水产品将涨价,其中冰鲜鱼、海鲜价格波动较大,而塘鱼价格变化不大。
冰鲜鱼价下周涨两成
广州市东川新街市冰鲜鱼档主阿冰告诉记者,休渔加上天热令广州水产品,尤其是冰鲜鱼类涨价明显,预计下周冰鲜鱼类就开始看涨了。据介绍,休渔后,一些鲜活水产品和冰鲜鱼上市量减少,加上天气炎热,冰块用量增加提高运输成本,以至于鲜活濑尿虾、鲜活左口鱼、鲜活金鲳鱼等上升5~8元/公斤。冻带鱼、冻红三鱼、冻剥皮牛、冻苍鱼、冻马交鱼等每公斤价格将比休渔前升高3~6元/公斤。
该街市负责人刘伟文告诉记者,休渔期间,市民改吃麻虾、花蟹等海鲜水产品,市场供求量增大催涨海鲜产品的卖价,每斤涨幅在1元左右。而草鱼、大头鱼等淡水塘鱼则不会涨价。
鲈鱼利润低到无钱赚
此外,鲈鱼、鲑鱼等水产品因为正值新旧鱼交替期,价格也出现了波动。尤其是近一周时间以来,鲈鱼价格飞涨,进货价贵达12元/斤,零售价却要稳在13元/斤左右不得跟着大涨。“因为零售商利润低到没钱可赚,一些鲈鱼档主都想改卖家鱼或鲑鱼了,”刘伟文向记者反映道。
记者了解到,目前广州市场上的鲈鱼多来自顺德等周边地区,一旦顺德无鱼可收后,鲈鱼中介就不得不转至距离较远的湛江、汕头等地收鱼,运输费、损耗费的提高将再次逼涨鲈鱼进货价,升幅约为1~2元/斤。一旦渔中与渔农之间价格谈不拢,渔中改做其它水产品的话,广州市场有可能出现鲈鱼短期脱销的状况。
南方渔网编辑:黄倩
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