中国水产门户网报道记者从北海各大渔业码头、水产市场了解到,近期海产品交易中最吸引渔商眼球的是花鲈。
据了解,每年冬季是花鲈的盛产期,特别是低温天气,都有花鲈洄游到浅海,从而形成渔汛。北海人所称的花鲈,学名鲈鱼,属鮨科,俗称海鲈、鲁鱼、花鲈、鲈板、花寨、鲈子、大板、中板。体延长而侧扁,一般体长30—60厘米,体重400—8000克。
今年,花鲈汛期非常好,每艘渔船都能捕获大量的花鲈,捕捞上岸的花鲈大多数属中、大规格。在北海,花鲈不仅个体大,而且价格低廉,大于5kg/条的批发价为26—28元/kg、约4kg/条的批发价为22—23元/kg、约3kg/条的批发价为16—18元/kg、1.5—2kg/条的批发价约为14元/kg、1kg/条以下的批发价为11—12元/kg……
由于北海渔船捕获的花鲈是北部湾海区生长的野生鱼,非常受消费者青睐,所以渔商纷纷抢购花鲈。花鲈成了北海的水产品交易中最热门的买点。
南方渔网编辑:黄倩
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