拓展垂钓新市场路在何方 休闲渔业07年思路分析

中国水产门户网报道开春又到了把竿垂钓的黄金季节，诸多垂钓经营者开始积极筹备今年的垂钓计划，准备在方兴未艾的“垂钓热”中再打一个漂亮仗。的确，随着人们生活水平的不断提高，垂钓业因其休闲娱乐性，在全国各地掀起一阵阵的“垂钓热”，它不仅成为人们休闲度假的重要方式，也成为渔民致富的一种重要途径。但是，随着垂钓业在各地不断膨胀、扩展，导致竞争加剧，诸多经营者不惜采取降低垂钓价格乃至低价购入劣质鱼以供垂钓的投机方法，在激烈的市场竞争中死守硬拼。殊不知，这样不但使自身的利润空间越来越小，而且使垂钓品种的品质不断下降，更重要的是使垂钓者的兴趣不断萎缩，最终，自身的市场失守。所以，在当前的垂钓经营筹备中，应看清垂钓市场发展的新趋势，迅速转型，因时制宜，走特色路，打优势牌，实现垂钓业提档升级，提质增效，提速发展。笔者结合当前实际，谈几点看法，仅供参考。

　　打“名优牌”提升垂钓品种的品质

　　垂钓品种是垂钓的核心。按照垂钓者的喜好，同一品种，规格越大越受欢迎；不同品种，品种愈优愈讨人喜爱。目前，大多垂钓区的品种大都是常规大路品种，如草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等。对于垂钓者来说，除了尽情享受垂钓之乐外，垂钓品最终归于食用或送人，食名贵鱼、送名贵鱼与食常规鱼、送常规鱼，其营养、品味自然不可同日而语。像优质鲫鱼、黄颡鱼、罗非鱼、淡水白鲳、大口鲶等名优水产品或甲鱼、乌龟等特种水产品，不仅体色鲜艳，体形优美，而且营养价值高，易于垂钓，当然会深受垂钓者喜爱。作为垂钓经营者来说，只要你放养的品种优良，价格公道，你的名声、特色也会不径而走，这样何愁没有消费者，何愁没有市场？所以应顺应垂钓者需求，打好名优牌，不断提升自身垂钓品种的品质，逐渐形成特色优势，从而在垂钓行业中脱颖而出。

　　打“绿色牌”实现垂钓无公害化

　　绿色在当今“绿色革命”风暴中，是所有农产品的王牌，尤其是在入世后的渔业发展中显得尤为重要。自然，那些天然、无毒、无污染、无药残的无公害水产品也是最受垂钓者欢迎的水产品。垂钓品最终要供食用，当然必须注意食用的安全性。所以，垂钓经营者必须打好绿色牌，顺应消费者食用安全这个需求，使自己的垂钓品种达到无公害化。这就要求经营者再也不能抱着以低价购进劣质水产品以供垂钓从而获得暴利这种心态。属于自养的品种，必须按照国家规定的相关无公害标准进行养殖经营，从池塘到餐桌全程监控，全面推行健康养殖。健康养殖包括养殖设施、苗种培育、放养密度、水质处理、饵料质量、药物使用、养殖管理等多个方面，在养殖经营中应采用合理、科学、先进的养殖手段，从而获得质量好、产量高、对环境无污染的垂钓品。属于外购暂养的品种，必须选择好进鱼渠道，确保购入的水产品绿色无污染。打绿色牌不能“光说不练”，必须实事求是。消费者的口感是最敏锐的，真正的绿色水产品应当是口感纯正、无异味，而劣质水产品根本做不到这一点。倘若以次充好，蒙混过关，最终砸掉的还是自己的牌子。

　　打“游乐牌”提升垂钓行业的品位

　　垂钓本身就是一种游乐活动，既可让人们享受休闲的愉悦，又可满足人们运动的需求。如何通过垂钓与游乐相结合，全面提高垂钓业的品位，拓宽垂钓业发展的空间，从而实现垂钓业的提档升级，进而决胜于市场呢？在具体的实践中，各地应依托当地的资源优势，灵活打好游乐这张牌，带动垂钓业的提速发展。既可将垂钓业与当地特色旅游业相结合，让游客既可饱览灵山秀水，踏遍古迹名胜，又可移舟把竿，垂钓碧溪，在游历中尽情享受把竿垂钓，收获劳动成果的快乐与满足；也可将垂钓业与水上运动相结合，任游客移舟把桨，扬钩于万顷碧波之中，既可享受“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”的超凡意境，亦可体味“闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边”的无限情趣，无限的自然美景尽收眼底，空旷静谧的心境尽在心中，尘世的纷扰、生活的酸甜皆抛脑后，其情其景，快乐何及！另外，还可举办各种形式的垂钓比赛，以赛会钓友，以赛促钓业，或开办多种形式的“住渔村，钓渔村”及开办“渔家乐”等特色旅游、餐饮、休闲项目，提高与垂钓业相关服务业的效益。在实践中有些成功的范例值得我们借鉴：如有的水产养殖场利用自身优势兼办钓场，获利颇丰；有的地方开办钓鱼旅游饭店，生意红红火火；有的地方选择风景优美的湖畔、水库边、海湾边、海岛创办水上钓筏和钓台，让钓客既钓鱼又赏景；有些比较有经营头脑的渔民将渔船改装成游钓船，收入远远高于捕鱼收入。较大的游钓船，还可以开展双日或三五日远海游钓服务。除船钓外，还可以把钓客送上富鱼区的海礁、海岛荒矶上垂钓。总之，要逐渐形成以钓业带百业，以百业促钓业的综合发展态势。这一切，关键在于要打出游乐特色，方可显露垂钓业的无限生机。

　　打“服务牌”创造垂钓良好环境

　　垂钓业效益的好坏与垂钓服务的优劣分不开。服务好了，“酒好不怕巷子深”，服务不好，“皇帝闺女也愁嫁”。垂钓服务具体包括垂钓区道路及环境的改造，垂钓水面基本设施的建造，渔船、钓具的供应，品种及价格等信息公布、餐饮服务、交通服务乃至娱乐服务等相关内容。建好钓台，备好渔船、钓具、钓饵，推介自己的经营特色，准备好茶水和饭菜，这些看似平常的小事，却可以让垂钓者感受到经营者服务的细心与周到，让垂钓者充分享受到垂钓的爽心与欢娱，也让垂钓者因服务这张牌好而永远逢钓必来，这样何愁自己的垂钓业不发展。良好的服务也是市场一大卖点。打好服务这张牌，也可以使自己的垂钓经营在众多的经营户中独占风光，在日趋激烈的市场竞争中决胜千里。


                                    南方渔网编辑：黄倩