中国水产门户网报道南方渔网讯 今年上半年珠三角地区的塘鱼货源一直十分紧张，鱼价居高不下，虽然据５月份塘头收购情况显示，货源曾有供应上升的迹象，但一进入６月份的休渔期，货源又开始吃紧，估计到８月份货源才能有所缓解。本文就此谈谈四大家鱼的行情走势：
今年２、３月份，由于可上市塘鱼（大头鱼在３．５斤／尾以上、草鱼在４．５斤／尾以上）的库存量一直呈下降趋势，收购量大的鱼商收不到大规格的塘鱼就只能放宽收购规格。３斤／尾以上的大头鱼和４斤／尾以上的草鱼成了抢手货，这一等级的鱼价急速上升，价格平均都在４００元／百斤以上，导致很多农户为了抢价钱，纷纷把平时只用来做鱼种的塘鱼，规格大概在２斤／尾左右的大头鱼或者草鱼都推到市场上，导致市场一片混乱。到了５月份，草鱼的供应量开始增长，草鱼价有所回落，但４斤／尾以上还保持在４００多元／百斤的水平上。同期３．５斤／尾以上大头鱼的价格一直保持在４５０元／百斤左右。进入６月份，由于南海休渔开始实施，市场上海水鱼货源供应紧张，塘鱼的价格开始上升。
至于鲮鱼的价格，６－７两／尾以上的收购价格在２－３月份的中山地区是７．８元／公斤，４月份至现在是８元／公斤，由于面对休渔期，其价格也有上升的趋势。而鳊鱼由于需求量少，５斤／尾以上的价格一直在１．７元／公斤中徘徊。
展望今年下半年的塘鱼价格走势：由于今年上半年养虾一片惨败，很多农户都立刻转养四大家鱼，使得四大家鱼的养殖面积有所增加。但考虑到前段时间由于收购需求大，养殖户连鱼种也拿到市场上去卖，造成这段时间鱼种紧缺，所以今年下半年的塘鱼供应不容乐观。塘鱼的鱼价恐怕要到８、９月份才可能有所下降。８、９月份的时候休渔期结束，再加上往年在这段时间都有大量的塘鱼上市，塘鱼价格一般都有所回落，但依然保持较好价位。
根据市场的走势和当前水产养殖业形势判断，四大家鱼养殖业在这两三年内一片兴旺。只要用科学的头脑去分析市场科学地养殖四大家鱼，相信大家都会有很大的收获。（附中山水出２００４年６月７日收购价格：大头３．５－４斤／尾为４５０元／百斤，４斤／尾以上为４７０元／百斤；草鱼４．５斤／尾以上为４４０元／百斤；鲮鱼６－７两／尾以上为４００元／百斤，鳊鱼５斤／尾以上为３４０元／百斤。）
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