中国水产门户网报道随着气温的下降,“活蹦乱跳”的虾爬子、海蟹、河蟹等贝甲类水产品,也变得“安静”了。据了解,目前,活贝甲类水产品的市场整体日供应量较上个月下降了约两三成,价格也有不同程度的提高。
“怎么没有虾爬子了?大个的扇贝也难见了。”昨日,在铁西启明农贸市场里,一位正在准备买海鲜的市民失望地说。记者在走访中发现,现在想吃虾爬子基本上都要去饭店,市场上很难见到活虾爬子的踪影,即使有,也大多是前几天上货剩下的。据部分海鲜摊主介绍,由于天冷,鲜活的海鲜不好打捞,虾爬子都上不来货,扇贝也只能上到个头小的。从本周开始,虾爬子已明显呈现出货源不足,大约两天前,就已卖断货了。
除了虾爬子,海蟹、河蟹、扇贝等活贝甲类水产品目前的市场供应量也有所下降。据部分水产品的摊主介绍,立冬后,大部分活贝甲类水产品都到了减产阶段,随着市场供应量的减少,其市场零售价也呈现了上涨趋势,尤其是海蟹和河蟹,其价格变动较为明显。如花盖蟹、飞蟹等海蟹,单重250克的大个蟹已明显见少,而单重在150克—200克之间的零售价也涨到了30元/500克左右,比上个月提高了5元—10元/500克。而目前单重50克左右的母河蟹零售价也要15元—16元/500克,比上月同期高出一倍。
记者还了解到,除了贝甲类水产品外,其他冰鲜、冰冻类水产品及鲜活河鱼的货源并未减量。不过,由于冬季是水产品的销售淡季,销量有下降趋势,价格也较上个月出现了下滑,平均每500克约下降了1元—1.5元。如活鲤鱼目前已卖到4元/500克左右,而在10月份则要5.5元/500克。
南方渔网编辑:黄倩
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