中国水产门户网报道与05年同期相比, 06年在欧洲的主要市场平均每千克大马哈鱼产品的价格增长了约20%。只有西班牙市场的进口量下降了20%,跌到了20241公号吨,转向进口太平洋冷冻大马哈和冷冻大哈鱼片。在意大利、德国和法国,大马哈鱼的进口量比较稳定,而冷冻大马哈鱼制品的进口却增长了。尽管数量是有限的,但中国正在不断加强其作为大马哈鱼的主要供应商的地位,出口到法国的大马哈鱼片增长了55%(2282公吨),出口到德国的增长了89%(6092公吨),出口到西班牙的增长了150%(586公吨)。美国供应的冷冻大马哈鱼片在法国市场下降了88%,跌到了824公吨。这是因为中国供应的大马哈鱼产品主要源自北美,在中国加工再出口。
德国和波兰是熏大马哈鱼的主要供应国,86%的德国熏大马哈鱼是从其他国家进口的,约9873公吨。
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