南京龙虾悄上市 价高销量少

中国水产门户网报道南方渔网讯  龙虾近日在南京各农贸市场上市，不过高达20多元一公斤的“身价”让不少想尝鲜的市民选择了等待，而饭店、火锅城的购买热情却很高。 　　

   昨日，记者从惠民桥水产批发市场了解到，从本月起，南京市场上就开始有龙虾“露面”，不过每天的销售量不到1吨，而且由于今年冬天气候寒冷，龙虾的生长受到影响，产量明显下降，因而售价偏高，几乎比去年同期刚上市时的价格翻了一番，个头大的龙虾售价高达15元／500克，个头小的也要卖到4元／500克—6元／500克。不少经营户介绍，来自安徽巢湖、天长，江苏启东、海门等地的货源也是时多时少，极不稳定，除了价格偏高外，目前上市的龙虾才刚刚度过冬眠期，仍处于生长阶段，虾肉松散，而且膏黄很少，因此前来购买的市民很少。而一些饭店、火锅城为了吸引食客，才纷纷挂出“龙虾上市”的招牌。行家介绍，南京市民喜爱的泗洪、盱眙等洪泽湖地区龙虾要等到4月中旬才会大量上市，届时不仅价格低，而且龙虾有黄有肉，味道鲜美。