中国水产门户网报道本网2004/1/12讯 坐落在北京市天坛公园东面的红桥市场，是北京最大的综合批发市场。其地下一层的水产品市场以货鲜、量大、种类多闻名于市。市场内仅摊位就有３００多家，产品从普通的鲤鱼、草鱼到高档的虹鳟、鲷鱼应有尽有。可以说，红桥的水产市场是北京地区水产销售的晴雨表。
日前，笔者步入红桥水产市场时，来自四川的摊主王先生一边摆弄鳝鱼，一边唉声叹气地说：“整个上午，只有五六个顾客来买鳝鱼，而且买的少，不及往年同期的一半。”要知道，往年这时买鳝鱼的顾客要排成队。王先生也纳闷，临近新年应是销售旺季，人也应该多起来，可到目前为止这种情况却还没出现。
拐角处，卖虾的福建摊主吴先生正与一位顾客讨价还价，虾已放在秤上，顾客又嫌价高，生意终没做成。吴先生抱怨说：“价格虽一降再降，来买的人还是不多，也不知今年人们怎么了，难道不过年了？”
据王先生介绍，他的鳝鱼主要供给酒楼和宾馆，价格定在每公斤30元～40元，这价格与去年持平，而吴先生的白虾价格已低于往年。可就是这样的价格也无法招来大批顾客。谈及原因，红桥市场管委会的乔先生也承认今年水产市场的状况不尽人意，“目前红桥水产销售只及往年同期的三分之二。”
据了解，水产销售情况不好是因为旅游不景气，影响水产的大宗消费所致。
以红桥市场为例，顾客一般分成三类：酒楼批发、集体认购和个人购买。而其中又以酒楼批发和集体认购所占的比重最大，仅酒楼的销量就占了五分之三。
去年上半年，由于旅游业遭遇突如其来的打击，与该行业密切相关的餐饮业特别是以接待游客为主的酒楼遭遇寒流，作为上游原料市场的水产市场自然也生意不好，虽然事后曾遭遇了“报复性”消费，但整年的销售和价格颓势已现，特别是去年岁末，无论是酒楼宾馆还是市民，购买力都明显下降，导致了去年红桥水产销售量下滑。据了解，在其他市场也有类似的海味河鲜岁末销售不旺的现象出现。
编辑：陈宇
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