青岛“冷冻海鲜”遭“冷遇”　业户“薄利”卖价格很实在

中国水产门户网报道南方渔网讯  最近，小港水产品市场的业户遇上了一些烦心事，伏季休渔已进行了二十天，市场的生意却越来越清淡，尽管水产品种类挺齐全，价格也比较平稳，但似乎随着封海的到来，市民吃海鲜的愿望也被“封存”了起来。 

    昨天，记者在小港水产品市场看到，与封海前水产品交易大厅热热闹闹的场面相比，如今的生意的确冷清了不少，大厅内的顾客稀稀拉拉，所以一有顾客经过某个摊位，业户会立刻迎上前去热情地招呼。 

    休渔后的水产品市场为什么会如此萧条？一位业户告诉记者，小港水产品市场有自己的码头，开海的时候天天有渔船打回新鲜海货，因此在市民的心目中，小港水产品市场是一个活海鲜、小海鲜的集散地。而封海后，海捕活海鲜退市，小港水产品市场也似乎被人淡忘了。“其实，小港水产品市场是一个水产品综合市场，开海时有新鲜海货，封海后做冰冻产品，质量不错、价格也很适中。”这位业主“愤愤不平”地说。 

    祥和水产的李经理告诉记者，他在休渔期以前备下了大量的小鼓眼、安康鱼、凤尾鱼等个头小、价格低的冰冻生活鱼，原本希望借休渔期缺少海捕鱼、冰冻货填补市场的空档做好冰冻货的生意，结果因为市场的“专业”印象，眼瞅着休渔期已经过去了四分之一，生意还是不见起色。现在不是为休渔期没有鱼卖犯难，而是为怎么把鱼卖出去费尽心机。 

    一位水产品市场的业户还告诉记者这样一组水产品的毛利润数据：高档活鱼3－5元／公斤，高档冰冻产品2－4元／公斤，冰冻生活鱼0.2－0.3元／公斤。由于鲜活产品不愁卖，所以加价较高，冰冻产品还未被顾客看好，业户追求薄利多销，价格相对实在一些。 

    据了解，目前岛城共有四大水产品批发市场，其中市内的小港、南山水产品市场都属于综合性市场，鲜活、冰冻品种比较齐全；而抚顺路水产品市场多以低档水产品为主；城阳批发市场多以进口、南方品种为主，各市场定位不同。