中国水产门户网报道本网2004/1/12讯 从1月8日召开的全省渔业工作会上获悉，2004年我省将通过培养虾蟹、经济贝类、龟鳖等优势产品和主导产业，推动全省水产养殖业结构的深层次调整，全省内陆名特优新品种养殖面积将扩大到620万亩，比上年增加20万亩。副省长黄莉新到会讲话。
江苏渔业一直是农民增收的“劲旅”。2003年全省水产品总量达348万吨，实现总产值370亿元，分别比上年增长4.1%和4.6%。在遭受多种灾害的不利情况下，全省农业人口人均渔业增收12元。2004年我省将继续推广应用河蟹生态健康养殖模式，扩大青虾，恢复珍珠，加快发展鳜鱼、黄颡鱼等地方特色品种以及河豚、斑点叉尾鱼回等新品养殖，扩大海水养殖规模，增加文蛤、青蛤、四角蛤、泥蚶、泥螺等海水贝类养殖20万亩，实现海洋捕捞、养殖、加工之间的协调发展，将过多的海洋捕捞能力压减下来。同时，突破加工业“短腿”拓展青虾、罗氏沼虾、南美白对虾等虾类产品加工，开发蟹肉、蟹黄油、分割蟹的加工品，增加贝类加工品的花色品种，如单体速冻、原汁蒸煮、微波食品、调味制品等等，进一步发展超市配送，为消费者提供更多的便利水产品。
编辑：苏放
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