源源“游”向国际市场 海南叫响绿色水产品业

中国水产门户网报道南方渔网讯  优势产业规模越做越大，水产加工业成为拉动海洋渔业发展的“助力器”，绿色水产品品牌享誉海内外，出口量大增，“蓝色产业带”悄然崛起，铺就了沿海渔民的致富路……2003年，海南省海洋渔业继续保持快速增长势头，省统计局提供的最新数据显示，去年全省渔业提供的增加值67．76亿元，比上年增长10．4％，占第一产业增加值的26．3％。海洋渔业初步实现了由数量型向质量型转变。 

                  优势水产品规模扩大 

　　去年，受减船转产和非典疫情双重影响，使海洋渔业“战舰”在波峰浪尖中艰难航行。而“调结构，增效益，创名牌”战略的实施，使海洋渔业结构进一步优化，为海洋渔业发展注入了一剂“兴奋剂”。 

　　养殖方面，着力发展出口潜力大、市场前景好的罗非鱼、对虾等水产养殖优势品种。对虾、罗非鱼撑起海南省水产养殖的“半壁江山”，产量分别占海淡水养殖产量的53．1％和58．8％，成为带富一方百姓的支柱产业。受加工出口的带动，淡水养殖效益大增，养殖一亩罗非鱼可获利2000元以上。 

　　捕捞则大作外海和远洋渔业文章，渔船“鸟枪换炮”，增强了外海生产能力和规模，全年外海捕捞产量38万吨，比上年增加6万吨，其中，远洋捕捞产量比上年增长了12倍。 

　　优势水产品规模的扩大，既确保了渔业经济总量的增长，又实现了渔民增收的目标，全省渔民人均收入5649元，比上年增长6．9％。 

　　海洋渔业正逐步从分散粗放型向集约效益型转变。 

                     加工能力翻了一番 

　　加工业是连接生产和市场的纽带。前两年，水产加工能力严重滞后，成为制约海南省海洋渔业发展的“瓶颈”。优惠的政策和广阔的市场前景吸引了一批加工企业落户海南省，加工“蛋糕”越做越大，去年建成投产的出口加工企业有好当家、海力生、台胜等6家，新增出口加工能力近10万吨，全省出口加工能力达到20万吨，比上年翻了一番。 

　　加工“短腿”的拉长，既实现了水产品的加工增值，又带动了养殖捕捞业的发展。海南勤富实业有限公司尝到了养殖罗非鱼的甜头，先后在文昌、定安等地建起了4个大型罗非鱼精养基地，养殖规模高达1800亩。该公司总经理周勤富说，如今加工上来了，产品不愁销，养殖规模自然就能做大。 

　　受加工拉动，去年全省新增高位池养虾和精养罗非鱼养殖面积3万多亩。 

　　有人形象地说，加工业的发展，已成为海洋渔业驶入“快车道”的“增速器”。 

　　目前全省20家加工企业获得了美国 HACCP验证，3家获得欧盟注册。企业手中持有特别“通行证”——国外市场产品认证，加工水产品得以畅销国际市场。 

                     叫响绿色水产品 

　　色亮肉鲜的海南绿色水产品如今香飘海外，源源“游”向国际市场。去年，海南水产品出口实现了“双突破”：出口总量首次突破3万吨，货值超1亿美元，分别比上年增长17％和19．7％；出口市场也进一步扩大。不仅继续增加对美国、韩国、日本几个主要市场出口水产品，还开拓了新加坡、马来西亚、泰国、文莱、加拿大、澳大利亚等市场。 

　　业内人士称，在水产品国际“技术壁垒”门槛日高的今天，海南水产品能在竞争激烈的国际市场上抢占一席之地，完全得益于无公害绿色水产品品牌的打造。 

　　在内地，人们尝海鲜，要认“海南牌”。因为在他们心目中，海南水产品污染少、肉质鲜，是名副其实的“绿色食品”。 

　　无疑，绿色水产品已成为抢占市场的一张王牌。海南省加强了水产养殖过程的质量管理，最大限度杜绝养殖水产品药物残留。开展无公害水产品产地认定工作，推行无公害食品对虾养殖规范，先后在文昌、万宁、琼海等地创办一批无公害水产品生产示范点，强化水产品苗种生产、饲料投喂、渔药施用、加工保鲜等从“池塘到餐桌”全过程质量管理。确保水产品卫生安全，满足国内外市场对无公害、绿色、健康食品的要求。 

　　去年全省抽取200多个对虾、罗非鱼样品作药物残留检验，合格率达到100％。海南无公害水产品品牌优势日益凸显。 

　　加工企业严格执行国际上认可的HACCP体系和ISO9000族标准，完善产品质量管理机制，实施从原料收购到加工各环节全程严格的质量控制，产品质量符合出口食品质量要求。