中国水产门户网报道 近日,笔者从中山市海洋与渔业局获悉,为规范当地水产苗种生产行为和市场秩序,打击以劣充优、以次充好和销售带病鱼虾苗坑农害农的行为,中山市渔业部门从苗种源头上严把质量关,杜绝带病和使用违禁渔药苗种进入鱼塘,让养殖户购上放心苗,确保养殖户利益和水产品质量安全。
开展苗种专项整治
中山市海洋与渔业局以实施苗种生产许可制度为切入点,建立健全质量监控为核心,建立日常监督机制为重点,在育苗季节,开展苗种专项整治行动,以整顿和规范苗种生产经营秩序,使销售的苗种无疫病、无禁用药物残留。
据了解,中山市有大小鱼虾育苗场80多个,这些苗场规模设施、技术力量、操作规范参差不齐,良莠有别。苗好鱼虾成,苗种质量的优劣直接关乎该市今年145319亩“四大家鱼”和95614亩南美白对虾、罗氏沼虾养殖的成败。当地渔业部门深入各镇区养殖基地抽检全市水产苗种场。对停产的虾苗场及时注销;对符合苗种生产条件尚未取得生产许可证的,要求其申领生产许可证;对达不到苗种生产条件的,坚决予以取缔。同时督促苗种场建立健全生产记录、用药记录和销售记录,规范生产经营行为。如严格控制虾苗场育苗密度,每立方米出苗量控制在6万尾左右;出池虾苗体长0.7-1.0厘米,大小均匀,肌肉饱满,健康而富有活力;出苗池盐度淡化梯级到位,出池盐度原则上与养成池或中间培育池相差不超过2‰,一般控制在5‰-7‰;包装水统一用原池水包装,水量占全袋的1/3,每升水装苗1750-2000尾。重点加强苗种疫病检测,严控苗种带病入塘。启动PCR实验室,应用DNA体外扩增技术,检测白斑病毒。该局3月份以来,先后从板芙、大涌、坦洲、横栏等镇17个虾苗场抽取南美白对虾苗种样本(每个虾苗场抽检0.6-0.8厘米虾苗样本1个,每个样本虾苗300-500尾)检测,结果4个苗场的虾苗呈阳性,对此渔业部门责令其整改,严禁销售带白斑病毒虾苗。
从苗种源头上阻截违禁药物
去年8月,香港检测出供港鲜活淡水鱼含孔雀石绿,引发轩然大波,中山市出口香港的“四大家鱼”、杂鱼、鳙鱼头及鲮鱼肉制品曾被叫停,给淡水鱼养殖造成一定的冲击。孔雀石绿拉响了养鱼安全警报,为突破出口瓶颈,畅通出口渠道,今年开春,广东省中山食品水产进出口集团有限公司联合中山出入境检验检疫局和中山市海洋与渔业局,将水产禁用药物的监控关口前移至鱼苗,从源头上阻截孔雀石绿等禁用渔药,以保证输港澳淡水鱼卫生安全,同时适应国内市场准入制度的要求。
据了解,水出集团斥资100多万元在港口铺锦基地建立电子监控中心,从鱼苗孵化到成鱼养殖过程实行24小时监控。为辐射带动全市鱼苗场安全用药,水出集团还免费为全市鱼苗场提供孔雀石绿替代药物——聚维酮碘和水霉净,确保养殖鱼类及其制品的食用安全。
编辑:王宇
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