全国茄果类蔬菜价格下降　水产品等价格上涨

中国水产门户网报道南方渔网讯  农业部农产品批发市场价格行情系统今天公布的监测结果显示，5月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格基本稳定。与上月相比 以下称环比 ，猪肉、牛肉价格持平；鸡蛋价格略涨；水产品、叶类蔬菜价格上涨；茄果类蔬菜价格下降。与去年同期相比 以下称同比 ，主要“菜篮子”产品价格均有较大幅度上涨，其中猪肉、淡水鱼价格高出三成，鸡蛋价格高出二成。 

　　猪肉批发均价为每公斤12.37元，环比持平，同比上涨37.5%。猪肉价格同比上涨的主要原因是饲料价格上涨，饲养成本提高；牛肉批发均价为每公斤15.22元，环比持平，同比上涨4.3%。 

　　鸡蛋批发均价为每公斤4.89元，环比上涨1.7%，同比上涨28.4%。除山西、山东两省价格略降外，大部分省市区价格上涨，其中四川和新疆两省区价格上涨幅度较大，四川省价格为每公斤5.62元，环比上涨19.7%，同比上涨38.2%；新疆价格为每公斤5.18元，环比上涨6.8%，同比上涨36.8%。鸡蛋价格上涨的原因，一是禽流感疫情解除后，家禽生产仍处于恢复性增长，市场鸡蛋供应量不足；二是传统端午节临近，鸡蛋需求量增加。 

　　大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼等4种海水鱼，价格分别为每公斤12.25元、7.58元、22.69元和11.77元，大带鱼环比上涨3.6%，同比上涨6.1%；小带鱼环比上涨6.8%，同比上涨4.5%；大黄花鱼环比上涨7.9%，同比上涨4.2%；小黄花鱼环比下降6.4%，同比下降9.5%；草、鲤、鲢、鲫鱼等4种淡水鱼平均价格为每公斤9.63元，环比上涨13.4%，同比上涨51%。 

　　大白菜、芹菜、菠菜和油菜等叶类蔬菜平均价格为每公斤0.80元，环比上涨6.7%，同比上涨15.7%。4种蔬菜价格分别为每公斤0.60元、0.91元、0.98元和0.74元，除大白菜环比下降14.3%外，芹菜、菠菜和油菜环比分别上涨3.4%、30.7%和4.2%。