天气变热运输难 杭州家鱼大涨价吃鲈鱼较实惠

中国水产门户网报道南方渔网讯  小王平时不太买菜，昨天在农贸市场买鱼时吓了一跳：半个月前他买的包头鱼每斤不到4元，现已涨到了6元一斤，涨幅达到了50%。光买一个鱼头更贵，原来每斤5元左右，现在要7元。

　　这段时间，杭州市场上草鱼、鲢鱼、包头鱼等“家鱼”，都在疯狂涨价。在浙江农都批发市场，草鱼批发价从上个月的每斤3元多，涨到了5.5元；包头鱼批发价从每斤2.8元，涨到了4.5元；鲫鱼批发价从每斤3元多，涨到了5元多。在农贸市场上鲫鱼已卖到了7.5元一斤。

　　“这次涨价，是因为天气变热后，家鱼的运输成本涨了，进来的货也少了。”农都市场分管淡水水产的严经理说，杭州市场上家鱼大部分来自江苏和安徽，其中有80%的鲫鱼产自江苏。从江苏到杭州，用汽车运输，原来天凉时每车能装1.5万斤，现在天气热了，为保证运输车厢里鱼的存活率，只能装8000多斤，这样运输成本增加了很多，进杭州的鱼数量也减少了。

　　跟“家鱼”涨价不同，鲈鱼、鳜鱼的价格在这段时间有所下降。农都批发市场里，鲈鱼批发价一般为每斤7元多，便宜的只要5元一斤；鳜鱼一般为18元左右一斤，这比半个多月前便宜了1-2元。

　　严经理说，本地鲈鱼和鳜鱼已经大量上市，仅德清产的淡水鲈鱼，每天进农都批发市场的量在3000斤以上。货源增多，鲈鱼和鳜鱼价格稳中有降。