中国水产门户网报道南方渔网讯 在广州水产市场上,售价昂贵的名贵海贝之一的象拔蚌,近期以来其价格依旧十分坚挺。据悉,该贝从今年3月份以来至今,在水产市场的批发价格,视规格不同每公斤一直在120元~270元左右,宾馆、酒楼等食肆的售价那就更高了。
象拔蚌又称海笋,是一种海产贝类,其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被列为名贵滋阴海鲜美味品种,颇受消费者欢迎。但由于目前基本上无国产象拔蚌供应,广州等地只好进口供应,故象拔蚌市场潜力很大。有行家认为我国也应积极研究开发利用与发展象拔蚌产业,除了有资源的地方积极发展养殖外,还应引进国外如加拿大和美洲等地的优良品种进行繁殖和发展养殖,不仅市场前景看好,而且可大大增加养殖户的经济收入。
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