禽流感改变海南人们饮食口味

中国水产门户网报道本网2004/02/12讯  “还是吃海鲜安全，口味好，又不用担心这病那病的。”家住海口市南宝路的祁女士如是说。国内个别地区禽流感疫情的发生，使海口相当部分市民开始对禽肉敬而远之，转向相对安全的鲜活水产品。海口各种水产品销量比平日增加了三成以上，鱼价略有上涨，涨幅15—30％。

   记者今天走访了海口东门市场、大英山市场、板桥市场，发现鸡鸭等禽类摊档远不如海鲜摊档热闹。海口板桥市场管理人员介绍说，眼下海鲜销量比前段时间增加了四成，每天上市海鲜至少30吨以上。

   记者在采访中了解到，眼下较抢手的是对虾、膏蟹及捕自深海的大红鱼、立鱼、石斑鱼、军曹鱼等。因消费拉动，眼下海口鱼虾价不同程度上涨。膏蟹70—90元／公斤，养殖虾类30—40元／公斤，捕捞海虾60元／公斤。

   另外，遍布海口街边的大小海鲜排档生意也十分红火。