节日过后 厦门贝类价格狂跌

中国水产门户网报道南方渔网讯  “竹蛏从20元降到了10元！”一位正在招徕生意的海产摊贩告诉记者，时下贝类水产品种较多、肉较肥、价格也较低廉，正是大快朵颐的好时候。 

    记者在厦门最大的水产零售市场八市了解到，近来贝类水产品种增多，达到了十三四种，出现了海瓜子、苦螺等新品种。“五一”过后，贝类水产的价格跌了下来，跌幅最大的要算竹蛏，每500克从20元降到了10元，足足降了一半，竹蛏据称是酒桌上的待客好菜，很受消费者青睐，所以五一期间宾馆酒楼需求量很大，出现供不应求情况，价格也随之飞扬，几天工夫竟然涨了一倍。节日过后，竹蛏价格顺势而下。 

    海蛎也从每500克7元多降至5元多。其他贝壳类也都有不同程度地降价。 

    新上市不久的海瓜子，随着夏季的到来，日益成为人们餐桌上的佐酒佳肴。目前海瓜子的市场价为每500克5元左右，摊贩说，买上500克，足足可以炒上一大盘，吃上俩钟头了。 

    据了解，随着天气开始转热，室外大排档的生意日益火爆，而贝类水产一向是大排档的畅销菜，加上苦螺、海蛏等贝类水产还有清凉驱火的作用，尤其用来做汤，更有类似凉茶的功效，所以正日益受到市民的喜爱，成为炎热时节的解暑好菜。