湖北水产品价格出现上扬势头

中国水产门户网报道南方渔网讯  湖北省有关部门的数据显示，与上年年末相比，2004年2月份湖北省主要水产品价格出现了普涨的好势头。

    1、低价品种价格大幅上扬。2004年2月份草鱼批发市场平均价格达到3.6元/斤，比上年末上涨1.04元/斤，涨幅达40%，市场零售价达4.3元；白鲢批发市场平均价格达到了1.71元/斤，比上年末上涨了0.25元/斤，涨幅达17%，市场价也达到了2.2元/斤，为近年来的最高价；鳙鱼批发市场平均价格达3.14元/斤，比上年末上涨0.58元，涨幅达22%，市场价更是达到4元以上；鲤鱼批发市场平均价格达2.95元/斤，比上年末上涨0.51元，涨幅为21%。

    2、优质品种稳中有升，势头良好。2月份湖北省优质水产品价格继续保持着元旦春节旺销的良好势头，稳中有升。鲫鱼批发市场平局价格达3.71元/斤，比上年末上涨了0.28元，涨幅为8%；鳊鱼批发市场平均价格为3.85元/斤，比上年末上涨了0.21元，涨幅为6%；鳜鱼批发市场平均价格为20.41元/斤，比上年末上涨了1.21元，涨幅为6%；黄颡鱼批发市场平均价格为10.9元/斤，比上年末上涨了0.96元，涨幅为10%；鳝鱼（2两/条）批发市场平均价格为11.93元/斤，比上年末上涨了1.51元，涨幅为14%。

    3、名特品种出现季节性上涨。如河蟹（2两/只）批发市场平均价格为22.33元/斤，比上年末上涨了3元，涨幅为18%；甲鱼批发市场平均价格为23元/斤，比上年末上涨了2.68元，涨幅为13%。

    本次价格上涨的原因主要有以下几点：

    1、受“禽流感”疫情的影响，全国各地尤其是疫区对禽类产品的消费大幅下降，价格低廉的水产品成了城乡居民菜篮子中的主菜，而且随着人们对食品安全、健康、营养的要求越来越高，水产品因营养丰富、价格低廉、无公害无毒副作用而越来越受到广大消费者的欢迎，吃鱼健身、吃鱼健脑的观念已经深入人心。自“禽流感”爆发以来，我省质优价廉的水产品受到了国内市场的普遍欢迎，省内的水产品大量销往周边省份乃至东北、西北、华北等地，导致省内暂时出现了供不应求的局面。

    2、“四大家鱼”苗种的缺货推动了价格的上涨。作为国内第二大淡水水产苗种供应大省，今年以来苗种突现供应不足的局面，尤其是“四大家鱼”一度出现断档，这是近些年来从未有过的。

    3、名特产品出现了季节性价格上涨。春季是名特水产品的生产淡季，鳜鱼、河蟹、青虾、黄鳝等品种上市量较小，供给减少也导致了价格的上涨。

    4、出口量的增加和水产品加工业的增长也在一定程度上拉动了价格上涨。例如该省龙虾加工业的兴起，使原本不值钱的克氏螯虾如今成了抢手货，现有的克氏螯虾产量已经不能满足加工出口业的需要。

    5、无公害水产品养殖的生产促进了水产品质量的提高，提升的水产品的竞争力。

    6、国内物价上涨尤其是农产品的价格上涨、生产物资的上涨也在一定程度上带动水产品的价格上涨。