2004年全国一季度水产品市场简要述评

中国水产门户网报道南方渔网讯  一、水产品产量稳步增长 

　　一季度全国水产品产量823.1万吨，比去年同期增长3.2%，其中海水产品产量400.4万吨，淡水产品产量422.7同比增长，分别比去年同期增长2.6%和3.8%。与去年同期相比，一季度海水养殖产量为166.3万吨，增长3.5%；海洋捕捞产量为234.1万吨，增长2.0%，增幅比去年同期上升3个百分点。

 　　二、水产品消费价格上扬 

　　今年前两个月，全国居民消费价格比去年同期上升2.6%，其中食品价格同比上升6.8%，农村地区食品消费价格增幅高达8.7%，比城市地区高2.9个百分点；水产品消费价格增幅为5.1%，仅高于鲜菜和鲜果，低于粮食、肉禽、蛋等其他食品的消费价格。其中城市增长4.4%，农村增长6.9%。

 　　1—2月水产品消费价格指数（上年同月＝100） - 全国 城市 农村 1月 105.9 105.5 107.0 2月 104.3 103.3 106.7

 　　资料来源：国家统计局http://www.stats.gov.cn/tjsj/ 

　　水产品消费价格从去年12月开始止跌回升，属于恢复性增长。1月份受春节市场的拉动，增长幅度达到5.9%，2月份增幅略有下降。与农村相比，城市水产品的消费价格增长比较平缓。农村水产品消费价格的这种快速增长，一方面显示出农村居民水产品消费需求的增长趋势。另一方面，说明农村市场对于食品价格上涨的反映要比城市强烈。

 　　三、水产品批发市场价格平稳上升

 　　根据72家水产批发市场49种水产品的价格监测数据，一季度水产品价格总水平平稳上升，3个月的增长幅度分别为13.7%、5.8%、3.2%。

 　　1—2月水产品批发市场价格指数变化（比上月%，＋/－） - - 1月 2月 3月 海水产品 鱼类 22.3 -2.5 -1.2 甲壳类 21.4 4.9 2.5 贝类 8.8 9.8 -0.4 头足类 12.6 3.6 2.5 海藻类 21.2 -12.9 -27.2 淡水产品 鱼类 10.0 12.2 7.0 甲壳类 2.3 -1.8 18.1 其它类 2.6 -0.5 -2.3 　　

　　1月份，海水产品价格比上月上升17.7%，淡水产品价格上升8.5%；2月份海水产品增幅趋缓，比1月份只上升2.7%，淡水产品价格继续大幅增长，比1月份价格又上升9.6个百分点；3月份海水产品价格开始回落，比2月份下降0.7个百分点，淡水产品保持上升势头不变，增长了8.2个百分点。

 　　（一）一季度淡水产品价格增势强劲，月度间变化比较平稳

 　　连续3个月，淡水产品价格保持8%以上的增长幅度，这与往年淡水产品价格低位徘徊的情况形成鲜明对比，也好于海水产品市场状况。尤其是淡水鱼类，由于很长一段时间市场低迷，部分养殖户退出生产。因此，淡水鱼市场供给不足引起价格上涨。

 　　（二）海水产品价格涨跌互现，海水鱼和海藻价格先涨后跌 

　　1月份各类海水产品市场都有优异表现，依然显示出春节对需求的拉动。从2月份开始，海产品价格均明显回落，尤其是海藻价格，2、3月份分别比上月下降了12.9%和27.2%。海水鱼价格1月份比上月增长22.3%，价格增幅在海水产品中最为突出，2、3月份迅速下跌，分别比上月下降2.5%和1.2%。

 　　四、水产品出口大幅度增长 

　　据国家海关统计，1—2月份水产品出口总额8.2亿美元，比去年同期增长24.9%，出口数量33.8万吨，同比增长7.3%；出口水产品价格有所上升。进口总额2.96亿美元，同比增长17.1%，进口数量32.8万吨，同比增长26.1%。 

　　（一）水产品出口依然以日本为主，向美国出口增幅最高

 　　水产品出口依然以日本为主，占40.2%，第二位的是美国，占16.7%。中国向日本、美国、韩国和欧盟四个地区出口量占水产品出口总量的79%。同比增幅美国最高，达27.4%，日本第二，为26.2%。

 　 1—2月水产品出口额（分国别） 单位：亿美元/% - 出口额 同比增长 占总出口额的比重 出口总额 8.20 24.9 — 日本 3.30 26.2 40.2 韩国 1.12 17.2 13.7 美国 1.37 27.4 16.7 欧盟 0.69 12.8 8.4 　　资料来源：中国海关

 　　（二）冻鱼和制作保藏的鱼（烤鳗）依然是主要的出口品种 

　　冻鱼出口占水产品总出口额的29.4%，制作或保藏的鱼（主要是烤鳗，占69.1%）出口占18.7%，出口排名第三位的是甲壳类产品，占17.7%。其中，4类主要水产品出口均取得了较大幅度的增长（见表 4）。

 　　1—2月水产品出口额（分品种） - 出口额（万美元） 同比增长 占总出口额（%） 冻小虾仁 1956.85 52.3 2.4 鱿鱼及墨鱼 1766.16 21.8 2.2 烤鳗 10570.79 43.8 12.9 制作或保藏的小虾及对虾 7087.00 128.1 8.6 　　资料来源：中国海关 　　其中，冻小虾仁出口以日本和美国为主，分别占该品种出口总额的28.1%和27%；烤鳗依然以日本为主，占90.7%。