温州海产品吃紧 梭子蟹大黄鱼身价飚升

中国水产门户网报道本网2004/01/11讯  豆腐蟹、江蟹生、清蒸江蟹……市民餐桌“最爱”的梭子蟹在今年春节可能有些难“下口”了。记者昨天从市水产品批发交易市场获悉，我市水产品供应总体稳定，而梭子蟹、大黄鱼等高档海产品，由于货源紧缺，价格急剧上升。  

   临近春节，市区株柏路的水产品批发市场供销两旺，平均每天交易量都在７万公斤以上。在交易的品种中，带鱼、目鱼、黄山鱼、小黄鱼、头龙鱼等大宗类水产品货源充裕，价格比平时稍有上涨，每公斤的涨幅在１元左右。而鲜活梭子蟹、野生大黄鱼等高档活鲜由于产量骤减，加上节日期间，市场需求量大增，导致身价飚升。目前，市场上梭子蟹每公斤价格已逾百元，好的品种更是高达１２０元，几乎比上年同期上涨一倍。同样，目前野生大黄鱼价格也高得令人生畏，５００克以上的大黄鱼每公斤要３６０元以上；１５００克以上的大黄鱼每公斤价格更是高达１１００元，而去年，这种大黄鱼每公斤才６００元左右。

   作为温州人过年最为青睐的海产品价格高涨，令不少市民吃惊。市海洋与渔业局有关人士称，今冬海产品吃紧跟捕捞产量下降有关。往年１２月份捕捞产量都在４万吨以上，但上个月全市仅捕捞到３万多吨，并且在捕捞到的货物中，经济鱼类比重明显下降。就梭子蟹而言，今年冬汛以来，梭子蟹未见旺发，渔民出海也捕不到几斤，产量比去年减少６成左右。而目前，我市虽已开始人工养殖梭子蟹，但规模不大，生产成本居高不下。按目前形势，市民吃高价梭子蟹还得维持一段时间。