东山巴浪鱼“抢滩”国内外市场

中国水产门户网报道南方渔网讯  原本是东山老百姓的家常菜的“巴浪鱼”（学名黪鱼），近来身价倍增，并且成为国内外市场的抢手货。今年头两个月，东山1万多吨巴浪鱼抢滩国内外市场。

　　巴浪鱼是闽南海域丰富的特产，其纯属野生海产品，价格低廉，历来是沿海乃至内地群众的家常菜。上一个世纪后期，巴浪鱼开始“发迹”，那时候，东山一些大排档将清蒸“巴浪鱼”推上餐桌，一些美食研究发现，巴浪鱼不但野味十足味道鲜美且富含氨基酸和不饱和脂肪等营养成分，是海鲜中的又一廉价珍品。自此巴浪鱼声名大振，逐渐登上餐馆酒家大雅之堂，身价倍增，市场价由每公斤二三元上扬至四五元。

　　东山巴浪鱼走俏，东山港也因此成为巴浪鱼贸易的集散地。连日来，记者在大澳渔港看到，来自厦门、晋江等地满载着新鲜巴浪鱼的数十艘灯光围网渔船踏浪而来。一位老板告诉记者，港区码头每年卸货交易的巴浪鱼就有数万吨之多，就连韩国、日本和台、港、澳地区的客户也都对巴浪鱼情有独钟，巴浪鱼加工在东山异军突起。