江门咸鱼市场行情购销两旺

中国水产门户网报道南方渔网讯   进入8月份，随着休渔结束开捕，越南货源不断进场，整改后取得证照的个体加工户重新开业，掀起江门咸鱼市场购销两旺的可喜行情，主要表现：

　　1、开捕后八月中旬开始，台山、新会新货陆续登场，以黄鱼干、或仔干、池鱼干、青鳞干等为表代的中下杂鱼，货新质量好，价格又相对便宜，深受农村小商贩的青睐，销售势头良好。价格与去年同比，或仔11元/公斤左右，无多大的升跌，黄鱼10元/公斤以上，池鱼、青鳞7-8元/公斤，玉池8-9元/公斤，均比去年同期升二至三成。

　　2、受六月份“毒咸鱼”事件影响的个体加工户，在将近2个月的整改后，大部分已取得证照，咸鱼加工量大增，曾经萧条的咸鱼一条街又热闹起来，赤免、三牙、红鱼、四指马鲅等中高档货重新出现在消费者面前，量多品种齐，但价格却稳中有跌，跌幅最深是红鱼干（红笛鲷），由年初近50跌至38元/公斤以下，赤免、三牙也稍有回落，500g以上25-28元/公斤，而四指马鲅比较稳定，仍保持19-21元/公斤的价位。

　　3、越南公干、目肉干也大举进场，不但货靓，而且价格稳中有降，成为市场的大卖点，除食品加工厂、二手批发商大量购买外，散户、小贩也加入抢购的行列，这两个品种占市场交易50%以上。无头熟公干11.6-13元/公斤,有头的孰公干12-14元/公斤, 大目肉干11-12元/公斤。

　　4、预计，进入秋凉的9月份，随着国庆、中秋的到来，中高档货如红鱼、赤免、真三牙、马鲅销量会大幅增加，价格也会随着上扬。另外，越南公干、目肉干则继续保持畅销的行情。