江蓠与鸭混养模式

中国水产门户网报道    江蓠与鸭立体生态养殖作为一种“饲料喂鸭，鸭粪肥江蓠，一塘双用，下江蓠上鸭，一料双兼，江蓠与鸭双收”的养殖模式，近几年在海南沿海一带迅速发展起来，已取得较好的经济效益。根据这几年的养殖经验，现将江蓠与鸭生态养殖技术介绍如下。
    1．池塘条件
    养殖池塘水面一般选用20-30亩左右为宜，水深最高可控制在80厘米左右，排灌方便。塘埂要求坚实，牢固，没有洞穴。池底比较平坦，底质以砂或砂泥底质为好，附近有淡水可引入池中。鸭舍建在池塘的池埂上，池中用木板制作拱形浮桥4-6个，面积8-10米平方米，以利鸭在浮桥上休息。
    2．确定生态养殖种类
    我们选择养殖种类为细枝江蓠繁枝变种，鸭品种为樱桃谷、枫叶、科泰。
    3．规划苗种投放
    9月底前，把池塘清理于净，进海水50厘米。10-11月，一次投放江蓠种苗每亩1200千克以上，放苗前，把江蓠苗阴干2小时，种苗过长要切割成段。投入时尽量撒布均匀，遇到杂藻时要随手捡除。为了防止江蓠被风浪推积成堆，可在池中插上一些小竹竿或设置围栏，把江蓠均匀地隔开。江蓠种苗投放15天后开始养鸭，每次放养鸭苗每亩30只，每隔20天放养鸭苗一批，夏季停止养鸭，每亩年养鸭400只左右。
    4．科学投饲和管理
    每天6：30放鸭出栏，17：30赶鸭回舍，其间任由鸭在舍内外及水面上自由活动。每天7：00、11：30、16：00喂食3次，每只鸭日投饲料为鸭体重10％—13％的颗粒饲料。江蓠养殖的管理工作主要有五个方面：
    (1)换入新鲜海水。在养殖期间至少每5天换1次新鲜海水，有条件的2-3天换1
次，换水量为原池水的1／3-l／2。经常换水是最简单又最有效的增产措施，一方面补充多种营养盐，另一方面降低pH，增加水体中江蓠生长所需要的二氧化碳的含量。
    (2)注人淡水。经常注入淡水不但具有与换入新鲜海水相同作用，而且可以降低水体盐度，使之更适于江蓠生长。
    (3)根据季节变化情况，调节池水深度。养殖江蓠的池水深度一般保持在30-40厘米之间，但在冬、夏两季则有变化，夏季保持在50—70厘米，冬季保持在20—30厘米，以便江蓠安全渡夏和冬季生长。
    (4)及时清除杂藻。池塘中常常长有浒苔、丝藻、水云、刚毛藻、硬毛藻等藻类，必须及时清除。清除杂藻方法：①手工清除，少量的杂藻可在日常管理过程中随手捡出；②生物清除，在江蓠池塘养虱目鱼可达到清除杂藻的效果；③化学药物清除，丝藻刚发生时，使用0．02克／平方米浓度的拉达朋灭除；④浒苔多时，把池水排至20厘米，用耙翻耕，再进海水，浒苔成球状浮在水面死亡或人工捡除；⑤注意观察江蓠的生长情况，如果发现江蓠藻体颜色有不正常变化，就要及时采取措施进行处理。在暴风雨后，注意池塘水体的盐度变化，如果密度过低要引进海水加以调节。
    5．收获
    鸭饲养50日龄可以出栏。江蓠从投苗养殖50天后可以收获，平均每隔25天左右可采收1次，夏季停止收获。收获方法：采捞时把池水排浅，单人使用三角网，从密度较大的地方开始采收，采收时要保留一定数量的江蓠，让其继续繁殖生长。密度较，八的地方，可以把江蓠藻体翻过来让其生长。收获上来的江蓠除了鲜销作为养鲍饵料或供食用外，作药材或制作琼脂原料用的都要洗净，并进行晒干处理。