面海蜇与南美白对虾混养技术

中国水产门户网报道海蜇是浮游性的腔肠动物，世代交替生殖，水母体通过有性繁殖产生水螅体，水螅体再通过横列生殖产生水母体。一般海蜇是指水母体成体，外形磨菇状，伞经可达35厘米以上，体重可超过10公斤。面海蜇是一种大型水母，高蛋白、低脂肪，味道鲜美，具有很高的营养价值，产品在国同外市场畅销，价格高，供不应求。发展面海蜇养殖是一项投入少，生产周期短，低风险，高回报的特种水产养殖。目前，由于对虾养殖病害较多，且产量稳定，在现有的普通虾池中混养海蜇，有很大的增产增效潜力。在南美白对虾养殖池中混养面海蜇，只需投入海蜇种苗费和少量饲料费则可大幅提高单位面积虾池收益。根据惠东县巽寮石子磨虾场的试验，面海蜇与南美白对虾混养的技术要点主要有如下几点：
　　一、场地选择与处理
　　养殖虾池选择泥质或泥沙质、保水性好，面积15亩以上，水深1.2米以上，海水比重在1.010到1.022之间，最好能蓄水2米以上，水质良好，营养盐含量高，施肥方便的虾池作混养池。
　　选择好池塘后，春节前后进行晒塘清塘，清净虾塘底和四周的杂物，特别是贝壳、石块等会造成海蜇机械损伤的杂物要清净，虾池沿池堤边设置防护网，防护网采用孔经12毫米，绿色塑料网，防护网用竹枝支起并高出最高水位10厘米，防止海蜇撞到池堤硬物而损伤。其他措施按南美白对虾养殖操作要求做好准备工作。
　　二、饵料生物培育
　　海蜇在自然条件下主要摄食的生物饵料有枝角类、桡足类等。饵类生物数量的多少是海蜇能否养殖成功的关键。虾池按对虾养殖的方法清池毒池后，要及时进水培养饵料生物，进水时要用100日筛绢网过滤，防止敌害生物及卵和幼体引入池中。进水量40—60以厘米为宜，进水后全池均匀投放经发酵的鸡粪，每亩虾池用量为150公斤，大概经过一个星期，饵料生物就可繁殖起来，此时，如发现池中没有浮游动物，就可在海区捞取能轮虫和桡足类往池中接种。保持池水的透明度30厘米左右，如透明度过高可适当加些化肥，每亩加0.5公斤，并加水至80厘米水深。饵料生物繁殖好以后就可以投放种苗。
　　三、放苗
　　1、虾苗投放。南美白对虾苗在3月中下旬气温较稳定的时候，水温达到20℃以上（最低不低于18℃），池中有充足饵料生物则可投苗，虾苗规格为体长1厘米，投放密度为1—1.5万尾/亩，投苗时育苗场与虾池的盐度相差不要超过5‰，温度相差不超过5℃，如相差过大应在育苗场提前降温降盐度，并用盆取池水放虾苗试水24小时，保证放苗安全。选择在晴天无风的白天9:00—17:00时这个时间段放苗。
　　2、海蜇苗投放。面海蜇在放南美白对虾苗10天以后投放，面海蜇苗投放的规格为伞径2厘米上，可以用特制2厘米孔径的筛筛选，保证海蜇苗的成活率，如果规格小于伞径2厘米，则应在虾池用网围起100平方米小围网进行暂养，并投喂豆浆、鱼浆、桡足类、水蚤，同时在小围网内用气石充氧，暂养至3厘米再放出。投苗密度为每亩虾池400个（规格2—3厘米）。投苗时要求在无风的晴天、水温20℃以上。
　　四、养成管理
　　1、投饵。南美白对虾投苗后，由于池中饵料生物丰富，一般不需投饵。虾苗达到4厘米以上则需投喂人工配合饵料，每天投饵3次，分别在早上10:时、下午16:时、晚上21:00时，投喂时根据天气和对虾摄食量适当调整投饵量。面海蜇的投喂一般放苗一星期后，伞经达5厘米时，就要根据池中饵料生物存量投喂，如饵料生物少，就要投饵。投饵最好用桡足类、轮虫。人工饵料用鱼浆、豆浆、玉米粉浆，全池泼洒，投饵量根据海蜇的食量而调节，投喂豆浆时食饱后海蜇中间呈乳白色。下沉到池底饵料可供对虾摄食，不会造成浪费。
　　2、水质控制。养殖前期要添水，水透明度控制在30—40厘米，PH值8.5—9。投饵开始后，水质容易变差，要及时换水，换水速度要慢，要保持温度、盐度不剧变。如水色浓度过大应投放沸石粉、光合细菌、芽孢杆菌等进行净化水质，每亩用量为：沸石粉20公斤或光合细菌3公斤或芽孢杆菌类0.8公斤（干品）。
　　3、日常管理：养成期每天定期查塘，及时捕起死亡个体，定期测量虾和海蜇生长情况，检测池水PH值，透明度、氨氮含量、盐度、水温，保证池水保持良好状态
　　4、防病。海蜇是较低等的动物，与目前普遍养殖的鱼虾类没能亲缘关系，不会互相传染疾病。目前还未发现海蜇发生疾病，其主要敌害为凶猛性鱼类和个体较大的蟹对海蜇幼体的损伤。南美白对虾的疾病主要有病毒性和细菌性疾病，要定期进行池水消毒，每半个月或每次换水后用二氧化氯消毒，定期使用有益微生物，消除氨氮，净化水位，在对虾配合饵料中加入抗菌抗病毒和增强抗病力的中草药或添加剂，防止虾病发生。
　　五、效果及分析
　　面海蜇经过60—70天养殖，个体重量达到5—10公斤就有收获，收获时在水面选捞，个体达到规格的捕起来加工，个体小的留在池中继续养殖。南美白对虾规格达每公斤40—60尾收获，收虾用定置虾笼装捕，虾笼入口用网孔10厘米网封好，使虾可进行笼而海蜇不会误入。
　　产量。南美白对虾亩产量可达50公斤，产值每亩1500元，面海蜇每亩收获80个左右，产量350—400公斤，亩产值1800元。
　　效益。南美白对虾亩利润600元，面海蜇亩利润1400元，总利润每亩2000元，比单纯养虾每亩每造增加利润1400元。
　　面海蜇和南美白对混养可以充分利用虾池的水体。海蜇生活在上层，对虾在下层。同时，面海蜇没有什么病害，生长快，销价高，南美白对虾养殖技术成熟，容易管理，生长速度快，养殖周期不长。两个品种混养可互相促进，互相利用，是一种新的养虾模式。


南方渔网编辑:陈珍