浙江省两项水产研究成果达到国内领先水平

中国水产门户网报道 
    2006年1月16日，省科技厅组织有关专家对省水产技术推广总站等单位承担的 “黑鮸、美国红鱼等养殖鱼类营养与饲料产业化技术研究”和 “大黄鱼抗风浪深水网箱养殖技术示范与推广”两个项目进行了鉴定。
　　“黑鮸、美国红鱼等养殖鱼类营养与饲料产业化技术研究”项目为浙江省重大科技招标项目，由浙江省水产技术推广总站、浙江大学、宁波天邦股份有限公司和浙江省海洋水产研究所四单位共同承担。课题组经过两年半的产学研联合攻关，通过研究大黄鱼、黑鮸、美国红鱼等3种深水网箱主养鱼类及饲料原料的主要营养指标参数及氨基酸平衡、实验饲料主要营养成分消化特征、不同饲料形态大小网箱的应用验证，成功研制了3种鱼类的优质高效标准日粮配方，确定了3种鱼类的适宜饲料形态，其饲料系数分别为：大黄鱼1.03～1.07、美国红鱼1.35、黑鮸1.36～1.58，与投喂鲜杂鱼相比，生长速度、成活率均相当或略高些，养殖饲料成本大黄鱼膨化饲料和粉状饲料分别降低9.36%和6.01%、黑鮸分别降低37.45%和26.79%，氮和磷排泄量大黄鱼降低42.7%和18.5%、美国红鱼降低41.3%和32.2%、黑鮸降低65.8%和60.5%；研究确定了用豆粕粉加肉骨粉加玉米蛋白粉替代鱼粉的最适比例为30%；用200mg/kg肉毒碱和1000mg/kg果寡糖能显著提高饲料的消化率、减少粪氮的排泄、提高黑鮸幼鱼的成活率；同时研究确定了3种鱼类膨化饲料加工工艺和挤压参数，制订了3种鱼类配合饲料的企业标准，提出了各种鱼类的主要营养成份推荐量，制作了深水网箱配合饲料养鱼科教片及投饲操作技术要点； 2004年推广配合饲料4247.5吨（其中大黄鱼饲料1630吨），实现利润690.14万元，取得了良好的经济社会生态效益。
　　“大黄鱼抗风浪深水网箱养殖技术示范与推广”项目为全国水产技术推广总站水产技术推广专项项目，由浙江省水产技术推广总站主持，联同洞头县水产科技推广站、象山县水产养殖技术推广站共同参与。项目组根据浙江海域特点和大黄鱼深水网箱养殖生产实际，采用边示范边推广、培训指导与科教片宣传制作相结合的方法，在实施大黄鱼标准化健康养殖技术的示范与推广的同时，开展了不同品系大黄鱼试养对比、配合饲料的应用试验、浮绳式网箱养殖大黄鱼的适应性分析等研究，并取得了创新性成果。项目实施期间，在洞头、象山两县落实了示范与推广深水网箱172只，养殖水体共22.2万m3。两年共生产大黄鱼896.12t，总产值2991.39万元，总利润1045.24万元，平均单产4.04kg/ m3，平均每箱收益6.08万元，投入产出比1：1.54，经济、社会和生态效益显著。
　　经权威部门查新与专家鉴定，“黑鮸、美国红鱼等养殖鱼类营养与饲料产业化技术研究”项目在黑鮸营养与饲料研究、大黄鱼配合饲料在深水网箱中应用及膨化粉状两种饲料形态的比较研究、豆粕粉等替代鱼粉比例研究、肉毒碱和果寡糖两种饲料添加剂在黑鮸、美国红鱼饲料中的应用效果研究、养殖环境对大黄鱼营养组成影响研究等多项研究均有具有重要应用价值的创新。“大黄鱼抗风浪深水网箱养殖技术示范与推广”项目提出了《大黄鱼抗风浪深水网箱健康养殖技术规程》，先进实用，可操作性强，有利于规范养殖生产，对大黄鱼不同品系试验比较研究、配合饲料在深水网箱中膨化料和粉状料的形态比较研究、软颗粒配合饲料的制作及投喂技术、浮绳式网箱用于大黄鱼养殖的适应性分析等方面有重要创新，研究成果可以直接用于指导生产实践。专家一致认为，两项课题研究成果在同类项目研究中均处于国内领先水平。 





                                            编辑：邓洁