海水贝类育苗增养若干注意事项(二)

2．育苗期间经常检查育苗设施及保证各项控制系统的正常运转育苗设施及各项控制系统早在育苗之前业已准备完毕，并经过了检查。但即使如此，仍需在育苗期间作为重要的日常管理内容定期检查，以确保育苗期间各项控制系统正常运转。

    （1）育苗室育苗室应按设计方案建设，符合育苗的工艺技术要求。在育苗过程中要检查采光强度是否不足，保温能力是否会下降等。如有类似情况出现，应及时修理或增加照明度（如采用人工光源等），使其达到育苗要求。

    （2）增温设施根据各地区气候和能源状况不同，一般通过锅炉管道或电热器、工厂余热、地热增温。要检查增温设施的运转是否正常，如遇断电后如何解救以及这套设施能否达到控温要求的水平（例如河蟹育苗一般要求水温控制在25±0．5℃）等，否则就应增加加热设备或减少育苗水体容积。控温系统如果是用锅炉加热，则要检查加热设备是否完好，煤是否能及时供应和加热管道有无破损漏气等。另外，锅炉应进行年检，合格后方可使用。

    （3）盐度保障系统育苗期间水的盐度主要由自然海水或天然半咸水供给。由于河口地区的天然半咸水其盐度常受江河径流量影响，而人工配置半咸水往往受人为或育苗需要所影响。因此，要经常监测使之通过调配达到所需水平。

    （4）充氧系统充氧系统要检查罗茨鼓风机的运转是否正常，通气管道是否漏气和充氧气石及散气管的排布是否合理。另外主送气管和阀门前的支气管均要涂环氧树脂，并用保温材料包裹。

    （5）排污设备排污设备要检查排水道是否畅通和吸污器是否完好。

    （6）供电系统对供电系统要注意育苗期间的用电稳定，必要时应与电力公司协商保证用电。如发生断电则要有补救措施，如自备小型发电机等。

    （7）管理记录及技术检验仪器设备在管理记录和技术检验上要检查必要的测温仪、比重计、盐度表、照度计、显微镜、解剖镜及零星的玻璃器皿和记录本是否齐全。

    育苗前及育苗期间育苗池、供水系统、充氧系统检修与维护的详细内容请参阅相关章节。

    1．在贝类产卵季节之前，对各项育苗设施包括供电、供水、充气、增温设施和各种育苗有关的池子等要进行及时全面、严格地检修维护，以利育苗时能顺利进行。

    2．育苗期间各项控制系统主要包括供电、控温、充氧、加热、排污及水位控制系统的检查，从而使育苗工作正常地运转。

    3．为保护锅炉加热管，每个育苗池都应安装控水阀；另外池外送汽管道要包缠或覆盖保温材料，减少热量损失。

    4．为了延长送气管道的使用寿命，加快水温提升速度，可以在预热池内设置蒸汽喷嘴，直接加热育苗用水。

    三、育苗工具的维修

    1．育苗工具的种类海水水生动物育苗常用的工具有起捕、运输亲贝与幼体的水勺、捞网捞海（大捞网、手抄网、小抄网）、帆布桶、大塑料桶、车和船；饲养亲贝的暂养网箱（一般使用孔径2毫米左右的聚乙烯网片制成1．6米x1．0米x1．0米的网箱）；供亲贝产卵孵化的网箱和网箱架；幼体检查用的取样器（取样瓶）以及采集幼体计数的计数管（玻璃或塑料管）；换水用的网箱（80目、60目、40目、20目）、搅水耙和排水软管；各种筛绢网（进水网袋、集卵网箱、换水网箱、搓饵料网袋）；收集轮虫的网袋[大于200目]，收集卤虫的网箱或网袋（120目或150目）；吸污管（橡皮虹吸管）、吸污器；集苗箱、运输苗箱；塑料盆、塑料桶、勺（水舀子）；还有清污用的板刷、竹扫帚等。此外，如能备有高压清洗机、池底清污器等则更好。

    2．育苗工具的维修对于育苗工具，要经常检查，发现松动的要予以加固，破损处要及时修补。

    过滤袋一般采用筛绢制成，滤水用的筛绢网袋一般分为200目、150目、100目、80目、60目、40目。有些地区过滤袋采用滤布制成。
    四、育苗工具的消毒

    1．安装前消毒所有用于育苗的工具，如进排水过滤用的筛网、网箱、吸污器、管道（充气管和充气支管等）和充气头（气石）等进行消毒洗净并安装到位。

    2．使用前消毒取样瓶、温度计、比重计、塑料桶、投饵料与泼洒药物的器具、搅水耙、筛绢网、苗箱、换水器、虹吸管、吸污器、水泵等育苗工具，使用前必须浸泡、洗刷，待洗净后，再用药品消毒，以杀灭细菌及其他有害生物。一般用40—50毫克/升漂白粉溶液，或用20～30毫克/升高锰酸钾溶液浸泡洗刷后，再用过滤海水冲洗干净备用。

    1．育苗工具用前不清洗消毒，使用中互相串池，用后又乱丢乱放，是育苗池产生污染，导致病害发生和蔓延的原因之一。

    2．为清除一切可能引起水质污染和产生毒害的因素，在使用前应注意：

    （1）新制的橡胶管、聚氯乙烯制品和木质网箱架等，在未经彻底浸泡前不要轻易地与育苗池水接触；

    （2）金属制作的工具，特别是铜、锌和镀铬制品，入水后会有大量有毒离子渗析出来，能造成幼体快速死亡或畸形，必须禁用；

    （3）任何工具在使用前都必须清洗消毒彻底，若其中的某个环节出现污染，都有可能导致培养失败，可设置专用消毒水缸，用250x10-6的福尔马林消毒；工具用后要立即冲洗；

    （4）有条件者，工具要专池专用，特别是取样器，最容易成为疾病传播媒介，要严禁串池。

    3．注意高锰酸钾浸泡的时间不要过长，如果超出1小时，容器、工具上的棕褐色沉淀物，很难洗去。高锰酸钾溶液一般应当天配当天使用，如果消毒容器不多，溶液还未变质，也可以使用2～3天。

    4．用烘箱对纯培养容器进行灭菌时，当温度上升至105℃时，关闭通气孔，继续加热至温度达到160170c，控制温度，恒温2小时，然后停电。此时切不可打开烘箱门，必须等烘箱内温度逐渐下降到60c以下才能打开烘箱门；另外，在使用高压蒸汽灭菌锅和烘箱时，注意使用方法，注意安全。

    五、蓄水池、沉淀池的进排水

    1．供水方式归纳起来主要有两种，即自流式与水泵站式。前者适用于依山傍海的育苗场，后者适用于地势比较平坦的海岸。自流式供水是用水泵将海水直接提到高位贮水池或高位过滤池内，清水自流向各用水部位（在各种池之间的自然位差最好能保持在5米以上）。而水泵站供水是用水泵将水送往贮水池（一般是在地势较低处）中，用水时再用泵送往过滤系统后经或不经清水池再送往各用水部位。

    （1）泵房自流式供水泵房集中在岸边取水处，水是一次性直接抽向高位贮水池。因此，泵的功率较大，扬程也大（一般都大于20米）。而且为了维修与节能，通常都配置2台以上的机组。水泵站式供水的泵房则较分散，功率与扬程都较小。

    （2）吸水口首先，吸水口绝不能在任何排污口（包括本场的排污口在内）附近或涨落潮流上源有排污口的地点。应选在水流大而不应在风浪较大的地方。在岩石或砂石岸边，吸水口可以利用地形吸取尽可能清洁的海水。吸水口形式多样，常用的有海陆连通管式进水，如图1—1中a、b所示。即在岸边利用自然岩礁围堤或建一全埋式贮水池，在海一侧的池壁有管道与海区相通。由于育苗场用水量大，故管道口所处的高度应在尽可能多的时间里海水能自流人池为宜。管道外口应距该处海底0．5米以上，而且罩有网笼，以防污物堵塞管道。相连的管道应有阀（闸）门控制，一方面防止退潮时池水倒流，另一方面也为了在海况突发性恶化时防止污水入池。

    海面直接抽水，如图1-1中c所示。多用于浅沙滩吸水。较大规模的育苗场，吸水口所处的位置要求在任何时候都能取水，由于水泵吸力大，因此吸水口应距海底1米以上，其外罩更要经常更换与清洗。
   砂岸沉井式取水，如图1—1中d所示，在潮间带沙滩上建开放式井，井上沿应在高潮时仍高出水面，海水经井底砂层过滤人井内，吸水口安置在井内。这种形式的优点是抽的海水比较清洁，一般可直接用于养殖池。但由于它建在沙滩上，缺点是如果井底砂粒细，滤水慢，井内可供吸取之水不足，只好建多个井以满足供水（这些井之间是有管道相通的）；另一方面是在南方雨季或台风暴雨期间，陆上的雨水渗入地下，经砂层泄向海中时，自井中吸取的海水相对密度往往低于大海的水，这时稍有不慎就会酿成损失。另外，也有设沉井于潮下带的，如果附近海区是牡蛎或贻贝等的养殖区，底部井内淤泥与有机物较多，吸上的水易被污染，就不宜采用这种吸水方式。

    沙滩包埋式抽水是将罩于长管型的抽水管头的铁框架外用细网包装好，深埋于低潮线的砂层中抽水，此法的优缺点与砂岸沉井式相同。

    海水由海边的水泵抽入贮水池或直接抽入过滤池，往往要经过一段较长的导水管（渠）。大的场都应有两条管，一方面是备用以防不测或必要时同时使用，另一方面可轮流清洗管内的附着生物，以保持管的畅通。

    1．海水在沉淀池中的沉淀时间不宜低于24小时，以使沉降彻底。在风浪较大、海水较浑浊的时候，还要增加沉淀时间。

    2．沉淀池最好加盖，除能挡风尘、遮雨水之外，还可造成黑暗环境，促使浮游生物沉淀到池底。

    3．沉淀池的污物要及时清除，以免时间长，沉淀物腐败分解产生硫化氢、氨等有毒物质，败坏水质；一般要求一周左右清扫池一次，特殊情况如大风浪过后应立即清扫。

    4．育苗用水通过闸门纳入或水泵抽人蓄水池，经蓄水池一级沉淀24小时和二级沉淀24小时，再由水泵抽人高位水池，经砂滤或网滤后进入饵料培育池或幼体培育池。

    5．沉淀池为水泥池时，其最低水位应高于所有育苗池和饵料池底1米，以便自流供水。二级沉淀池应分隔成几个单元（一般2—3个），以便轮换使用（轮流清理、沉淀），其一次储水量为育苗池等总水体的1/4。

    6．水泵的选取要根据抽水量、扬程和送水距离确定水泵的类型和大小。一级提水要选择功力大的离心泵、轴流泵，抽水能力以24小时灌满蓄水池为宜。二级、三级提水可选用轻便的潜水泵。由于是海水育苗，所以要用防腐型的水泵（海水至蓄水池为一级提水，由蓄水池至沉淀池或预热池为二级提水，由预热池至各育苗池为三级提水）。

    7。输水管道应选用尼龙管或工程塑料管，阀门也要选用尼龙管或塑料球阀，管道的管径，一级送水管直径为10—15厘米，二级送水管道直径为10厘米，三级送水管主管径为10厘米，支管和阀门均采用5厘米管径。如育苗池面积较大（大于20平方米积），每池最好安装2只进水阀，以便快速进水，减少幼体在低水位的时间。

    六、育苗池的进排水

    （1）进水育苗池经过消毒冲刷干净，待残毒消失后就可进水。一般采用水泵动力提水，打开阀门即可进水。首先进来的水，需经14～18小时沉淀，再用内层120～200目、外层60目的筛绢网过滤，以利于硅藻类为主的单细胞藻类进池，防止大型浮游生物人池。进水后开始充气、调光、施肥。

    早期换水时进水要用200目的筛绢袋过滤，随着幼体的长大，以后可改用60～80目的筛绢袋过滤进水。

    （2）排水在育苗池内放人换水网箱，换水网箱一般长0．8～1米，宽0．4～0．6米，高1．2～1．4米。换水网箱的网依规格分成以下几种：150目、120目、80目、60目、40目和20目。换水时将橡胶管的一端插入网箱中，用虹吸法排水。排水时要有专人看管，不断用塑料水勺（加长柄）舀水从网箱里面冲洗箱体，防止幼体被吸附在网箱上，同时也有利于排出水体中的有机碎屑。在水体交换量大的情况下，可一边排水，一边加水，以免池底杂物泛起引起泛池。同时注意在排水时要调节充气量，防止水位降低后充气量加大，把池底杂物充起悬浮于水中引起泛池。育苗池水位降低后也会引起水位高的育苗池充气量变小，时间一长就会造成缺氧，要注意调节。

    1．育苗过程中换水，应注意如下问题
    （1）换水前要严格掌握新、旧水体间的温度、盐度差值，换水过程中应尽量缩小差值的幅度。通常水温变化不应大于±2c，盐度不应相差±5。

    （2）已被重金属污染的海水，在未作净化处理以前不能作为新水更换，否则换水越多，对幼体产生危害越大。

    （3）为防止水质突然变化引起的意外损失，换水量应掌握逐步增大原则，随着幼体发育阶段的进展而逐渐加大每次换水量。

    （4）换水应在清底排污之后，投饵之前进行。

    （5）滤水网箱网目应随着幼体的生长，由小到大调整换水网箱应经常更换、清洗和消毒，切忌多池混用，以避免疾病传播。

    （1）检查筛绢网眼大小是否合乎要求，严防幼虫漏网。

    （2）检查筛绢网片有无磨损、破坏等现象，发现问题及时用白胶布粘贴，筛绢使用过久，孔眼容易堵塞，可用洗衣粉洗涤再用淡水冲净后使用。

    （3）换水时注意控制水位差和流速，防止抽水力量太大损伤幼虫。

    （4）换水前池水要搅拌，换水过程中要经常晃动过滤器，以分散被吸附时在筛绢外面的大量幼虫。

    （5）在各池池壁上划几道线做好标志，换水后必须补充至原来水位，尤其近临附着时更为重要。  (待续)

                                          南方渔网编辑：陈如燕