滩涂沙蚕蓄水养殖技术

中国水产门户网报道沙蚕属潮间带生物，在我国沿海均有分布，沙蚕生长快，营养丰富，是目前公认的鱼、虾、蟹等最佳饵料，也是当今世界新兴产业——游钓业的最佳鱼饵。每年世界各国从我国进口大量的沙蚕，价格节节上扬，货源供不应求。沙蚕具有自然繁衍的特性，养殖该品种投入成本少，管理简单方便，目前,利用中、高潮区滩涂，采用低坝蓄水方式养殖沙蚕已得到较快发展。由于沙蚕对农药的极度敏感性，养殖沙蚕对于保护海洋生态环境具有深远意义。 

　　一、养殖场址 

　　沙蚕养殖场地应选择在潮流畅通、潮间带位于高潮区的滩涂，要求所处位置每半月能进潮水1天～2天以上、底质富含有机质的泥沙底，盐度变化幅度要小，盐度过低的港湾、河口处一般不宜开发养殖。沙蚕养殖多采取蓄水养殖，间或露滩的养殖方式，蓄水养殖方式是目前行之有效的高产、高效的养殖方式。由于塘内蓄水，则有利于有益藻类的繁殖，增加沙蚕的摄食时间，沙蚕生长快。且塘内水温较稳定，可防止炎热造成沙蚕的死亡。沙蚕养殖塘由堤坝、环沟、水口及塘面等构成，面积5亩左右为宜，形状大多为正方形，亦可随地形而异，堤坝高0.4米～0.6米，堤基宽1.5米～2米，堤顶宽0.8米，堤坝应坚固，堤顶以弧形为好，环沟是堤内环绕塘面四周的水沟，沟的宽度0.6米～1.0米，深0.5米，根据养殖面积大小确定沟渠布置与面积。水口是潮水进、出的路径，并起控制塘内水位的作用。沙蚕养殖塘筑好后，应用小钉耙耙松滩面，再用耙板把滩面趟平，塘内滩面形状呈弧形，向四周环沟倾斜。 

　　二、养殖品种及增养殖方法 

　　沙蚕种类很多，目前经济价值高、适宜养殖且易被群众接受的品种是双齿围沙蚕，俗称青虫。该品种沙蚕一年中有两个比较突出的繁殖季节，集中在5月份和9、10月份的大潮汛期。养殖沙蚕关键在于塘内沙蚕苗数量的多寡。苗的来源有二个途径：一是自然繁殖附苗。养殖塘所处的养殖海区有一定种群数量的沙蚕，塘内本身就有一定数量沙蚕或通过移植沙蚕可达到一定数量的，可以考虑通过自然繁殖附苗。在沙蚕繁殖季节前要培养水质，增加滩涂面的油泥(即硅藻类)，为沙蚕的浮游幼体和苗的附着创造良好的生态环境。沙蚕苗附着数量的多少与天气、潮位的高低及周边海区环境，特别是滩涂施农药数量情况等多种理化因子有关，自然繁殖沙蚕苗种往往受制于各种不确定因素。二是放养人工苗：对于养殖塘内无苗以及自然繁殖附苗不足的塘，可以通过放养人工苗得以解决。 

　　堤坝蓄水养殖沙蚕属于开放式养殖，养殖过程中往往由于环境的变化造成沙蚕迁移，另择其他滩涂栖居，尤其是潮高、浪大、淤泥沉积多时，情况比较明显。这种情况要快速排水，促使淤泥流入水沟，防止沙蚕迁居。另外，可在养殖滩面上移栽适量大米草或互花米草。栽种数量可按1平方米～2平方米移栽一株或成行栽种，方法可根据实际情况而定，目的是为沙蚕栖居创造良好的生长环境。 

　　三、养殖管理及收捕 

　　在蓄水养殖期间，应经常下海巡回检查堤坝安全情况，特别是大风浪时要注意堤坝有无 塌方、漏洞、漏水现象，发现问题及时做好修补工作，特别是高温和小潮水期间要确保堤坝 安全。沙蚕养殖期间要求间或露滩，保养滩涂面，促进沙蚕生长。露滩期间要下滩检查沙蚕 生长状况，整理滩面，疏通排水沟，及时清除蟹类、螺类、鱼类等敌害生物，特别是蟹类， 它不仅与沙蚕争食，而且其打洞习性会造成堤坝漏水，要随时捕杀。夏季炎热时要保持蓄水 水位，避免太阳暴晒导致滩面开裂、滩质过硬。平时管理时要经常观察水色、水质，尤其是 沙蚕幼体生长发育阶段，发现硅藻少时应施肥，培育基础饵料。一般来说，沙蚕经过一年左 右的养殖即可达到商品规格，根据市场行情可适时起捕。起捕不受季节影响，除繁殖季节沙 蚕不宜上市外，一年四季均可起捕。捕捞时可捕大留小。捕捞方法有二：一是徒手捕捞，这 种方法对沙蚕无损伤；二是用铁锹、尖头铲、齿耙等工具捕捞，这种方法容易弄断沙蚕。 

　　为确保沙蚕成活率，采捕上来的沙蚕要防日晒、雨淋。不能用淡水浸泡，否则影响其成 活率。用木桶装沙蚕，每桶不能太多，不能时间过长，特别是夏季收捕的时候。 

　　收捕上来的沙蚕，经过除杂—淘洗—再除杂—分级—称量装箱—包装等一系列技术处理 后，才能运输或出口。
 
 
                                                                编辑：王宇