文蛤疾病发生及其防治措施

中国水产门户网报道
    文蛤(Meretrix meretrix)又称车螺、花蛤、黄蛤、海蛤等，是广泛生长在滩涂与浅海水域的双壳贝类，具有天下第一鲜之美誉。文蛤地理分布较广，主要分布于长江口以北的江苏沿海岸以及山东的莱州湾、广西的山口、北海等地，产品大量出口日本及东南亚国家。本文对目前文蛤疾病及防治措施研究现状作一总结，为进一步深入研究提供指导。
    一、文蛤常见疾病
    1、红肉病
    (1)病原体：目前在在患红肉病文蛤中发现3种病毒样颗粒，主要存在于鳃、外套膜和消化盲囊的上皮细胞及结缔组织细胞质中，呈球形或椭球形，大小为50nm—180nm。此外，在患该病文蛤的消化盲囊上皮中还发现了类立克次体，并研究了该病原体所引起的受感染细胞的病理学变化。
    (2)主要症状：患病文蛤组织结构紊乱，上皮膨大、脱落，鳃、外套膜、消化盲囊等组织发现异常及寄生虫，如嗜碱性的包涵体、嗜酸性颗粒及寄生性原生动物。病蛤在糖含量、磷酸酶活性等方面也有明显变化，表现为消化盲囊、肠等部位吸收细胞内糖含量增加。消化盲囊、消化管各处酸性磷酸酶活性减弱，碱性磷酸酶活性增强。鳃组织酸性磷酸酶活性增强，碱性磷酸酶活性减弱。在电镜下观察，病蛤核膜肿胀，核固缩或肿胀并出现核空泡，染色质固缩并出现液泡结构。内质网膨胀，大部分转化为泡状，线粒体溶解或固缩，溶酶体数量增多，核糖体脱落。
    2、弗尼斯弧菌病
    (1)病原体：弗尼斯弧菌。该菌在TCBS平板上中等大小，黄色，圆形隆起，革兰氏阴性杆菌，pH <4或pH>10时不生长，最适pH7—8，最适温度35℃—37℃，在盐度为30‰-40‰时繁殖最快。
    (2)主要症状：病蛤钻出滩面，闭壳肌松驰，出水管喷水无力，贝壳光泽暗淡，不摄食，内脏团由乳白色变为粉红色，乃至黑色，最后张壳死亡。釆取文蛤移植疏散，与对虾混养、内塘暂养、围网精养等综合预防措施在生产实践中能够发挥积极作用。
    3、副溶血弧菌病
    (1)病原体：副溶血弧菌。此菌为革兰氏阴性短杆菌，具有偏端生单鞭毛。在TCBS琼脂平；板上形成蓝绿签状菌落，发酵葡萄糖产酸不产气，—精氨酸—碱反应阴性，赖氨酸、鸟氨酸脱羧阳性。在10℃-42℃、pH5—11、盐度5‰—30‰的条件下都能生长。该菌具有较强的毒力。
    (2)主要症状：感染该菌的文蛤死亡前钻出沙面，俗称“浮头”，双壳不能闭合，对刺激反应迟钝，外壳暗无光泽，有黏液。
    4、溶藻弧菌病
    (1)病原体：溶藻弧菌。此菌是革兰氏阴性短杆菌，在TCBS琼脂平板上形成黄色大菌落，发酵葡萄糖不产气，精氨酸—碱反应阴性，赖氨酸、鸟氨酸脱羧阳性，在无盐蛋白胨水中不能生长，在43℃下能正常繁殖。
    (2)主要症状：此菌侵袭文蛤肠上皮和肝组织，造成上皮细胞核变形，被挤向一边，线粒体内嵴模糊，部分上皮细胞微绒毛的结构被严重破坏，细菌周围的组织被腐蚀成为空斑。溶藻弧菌引起肠道传染病，潜伏期为3天—4天，然后暴发，病蛤肠道腐烂而死亡。此病引起文蛤死亡的速度很快，发病一周后的死亡率达70％以上。
    5、吸虫寄生病
    (1)病原体：吸虫，属牛首科，但属种未定，其分类地位、生活史及流行情况有待进一步研究。
    (2)主要症状：闭壳肌无力、壳松，体液外流；软体部粉红或桔红色，足前端尤为明显外套膜贴于壳上，并有白色花斑；内脏区域呈黄色，肝胰脏由原来的褐色或黑褐色变为土黄色；整个内脏腐烂肠壁由肉色透明变为浅黄色；并腐烂。严重的个体整个内脏团充满许多肉眼可见的包蚴。患蛤鳃腔扩大，鳃丝排列不规则，部分上皮细胞膨大脱落，鳃丝近腔端嗜碱性颗粒增多；足部肌肉结构疏松，部分肌纤维断裂并胶化，未见吸虫感染；外套膜上皮层脱落松散，细胞水肿，结缔组织溶解；消化道内未见吸虫寄生，但部分结缔组织有大量吸虫吸附；消化盲囊吸收细胞，肠外套膜各处的糖类及黏液细胞含量增多。
    6、桡虫病
    (1)病原体：桡足类，属桡足亚纲、剑水蚤目。
    (2)主要症状：大量的桡足类寄生于文蛤的外套腔中，钩于寄主的外套组织、鳃、唇办、肉足及内脏囊器官上，使其遭受机械损伤，为病菌的感染提供了通道。同时吸取寄主的营养，当其大量寄生时，使文蛤瘦弱，体质下降，引起疾病的暴发与流行。
二、文蛤发病的原因
    1、温度：高温会造成文蛤死亡。当温度达到 30℃度时，文蛤摄食量减少，连续高温会造成营养不良，导致体质衰弱，对病原体抵抗力下降，造成大批死亡；当水温38℃时，33小时内全部死亡；40．5℃时l小时内文蛤壳松驰死亡。
    2、盐度：小潮汛期，连降暴雨，可引起滩面盐度急剧下降，低盐度与其它因素共同作用可以引起文蛤大批死亡；持续干旱，盐度偏高，也使文蛤大批死亡。
    3、潜居密度：潜居密度过高，会引起饵料缺乏，营养不良，污染严重，活力降低，抵抗力下降，容易发生大批量死亡。随着密度的增大死亡率升高，当潜居密度为6kg／m2时，3个月后，死亡率为8l％。 
    4、水质污染：严重污染的水体，有害藻类大量繁殖，覆盖滩面，吸收营养及氧气。蓝藻大量繁殖放出毒素，使文蛤中毒。沿海滩涂重金属污染也是造成文蛤大批死亡的重要原因之一。
    5、品种退化：文蛤经累代养殖，不同程度地出现了遗传杂合度降低、抗病力减弱、陆状退化等问题。
    三、文蛤疾病的防治对策
    l、改善环境：可用移植疏散、文蛤对虾混养、网围养殖等措施改善文蛤的生活环境，增强文蛤体质，提高抵抗病原微生物感染的能力；用生物制剂如光合细菌、酵母菌、芽胞杆菌等调节水质。
    2、严格控制养殖密度：采取捕大留小，轮捕轮放等生产措施，保持科学合理的养殖密度，要长远、综合考虑，避免高密度的掠夺式养殖。
    3、加强管理：有关部门要定期定时对近海水域的物理、化学等因子进行监测，对生物、病原体等进行监察，进行海洋环境质量及生物、疫情预报，防患于未然。控制沿海、沿江污染，净化进入海域的污水。严禁未经净化的工业废水排放人海。
    4、加强病害防治：树立“以防为主，防治结合”的思想，加强管理，做好预防工作。对局部死亡的文蛤，可用漂白粉消毒，切断污染源；对于小范围的弗尼斯弧菌病可用漂白粉等进行治疗；定期泼洒生石灰，对防止寄生虫病的发生及蔓延有显著效果；在苗种放养前，用生石灰和漂白粉清塘，以清除携带病原体的动物和敌害生物。
    5、加强科研工作：利用生物技术培育抗病的新品种，增加文蛤的抗逆性，减少病害的发生；建立系统周密的疫情预测模型，定期报告养殖环境的水质物理化学参数。


                                                               编辑：王宇