广西人工繁育金乌贼成功

中国水产门户网报道新华网广西频道7月4日电  钦州市钦南区水产科技人员经过6年的精心研究和反复试验，利用现代技术，成功繁育海水养殖新品种——金乌贼，开创了我国人工培育繁殖海上软体鱼类的先例。 
　　金乌贼又叫墨鱼、乌鱼、斗鱼，是一种中深海软体鱼类，可食部分约占总体的92％。其肉洁白如玉，具有鲜、嫩、脆的特 点，且营养丰富，每百克肉含蛋白质13克、脂肪0.7克，以及丰富的钙、磷、铁。除鲜食外，还可以加工制成罐头食品或干制品，国内外需求量较大，市场价格都比较高。但是，像一般海生软体鱼类一样，金乌贼人工培育繁殖比较困难。1998年，钦南区组织20多位水产技术人员利用该区无污染的海水，开始作人工培殖金乌贼的试验课题，今年4月8日成功培育出第一批5000尾金乌贼苗。 
 
 
  
 
                                         编辑:龙斌