如何提高淡水养殖经济效益

中国水产门户网报道
目前，由于饲料价格上涨等原因，造成淡水养殖成本提高而水产品价格稳中有降，个别地方养殖品和单一、档次低、且产量集中，造成水产品滞销，致使淡水养鱼整体效益下降，影响了养鱼生产者的积极性，制约了渔业生产的发展为了提高淡水养殖经济效益，推动淡水渔业健康、快速发展，笔者根据本地实际，结合外地生产经验，就提高池塘养鱼经济效益问题提出以下建议。

一、发展规模养殖。开展大面积连片池塘养鱼，能够充分体现出规模效益。实施规模养殖：一是有利于水、电、路等生产基础设施的配套，为精养高产提供保证。二是有利于技术指导，先进的生产技术和管理经验能够更快更好地得到应用。三是有利于饲料、鱼种等物资的供应，减少中间环节，降低费用。四是有利于产品的销售、由于这些因素可以降低池塘养鱼生产成本，增加水产品销售收入，从而提高经济效益。如本县赵店镇的双千亩养殖区，每公斤吃食性屋的生产成本一般在5元左右，比其它区域约降低0．5元。由于养殖规模大，知名度高，生产出来的鲜鱼，销售不仅没有问题，且价格比其它区域高出10～20％。去年秋，该养殖区的罗非鱼销售价格16元／公斤，而全县平均价格仅14元／公斤，每亩池塘纯效益达3000元左右，高的可达4500元，高出零星养殖单位约1000～1500元。因此发展规模池塘养鱼， 是当前提高经济效益的重要途径。

二、发展特种种水产养殖。特种水产品，是指营养价值高，上档次，生长速度快，市场前景广阔，养殖经济效益好的名贵水生物，如甲鱼、河蟹、鲈鱼、革胡子鲶、淡水白鲳等。这些养殖种类，具有价格高、产量高、效益高，能出口创汇，深受广大群众喜爱等特点。特种水产养殖，科技含量高，苗种、饲料、病害等较难解决，投资大，风险大，发展规模要适宜，以免造成新的经济损失，影响养鱼的效益。但是从目前整个渔业形势看，在条件成熟的地方开展名、特、优、新品种的养殖，仍是提高淡水渔业经济效益的一条较好途径。

三、发展均衡上市养殖。本地区淡水养鱼，一般是春天放苗种，秋后捕净，集中上市，造成了秋冬季节供大于求，价格下降。春节过后价格逐渐回升，七、八月份达到最高水平，以后价格又逐渐下降，如果在鱼价高的季节有商品鱼出售，定能获得较好的经济效益。在本地区一般秋后，鲤鱼价格在8元／公斤左右、草鱼在6 元／公斤左右，保本或微利。在春季，鲤鱼价格在10 元／公斤，草鱼价格在8元／公斤左右。在夏季，鲤鱼价格在16元／公斤，草鱼12元／公斤，差价在一半左右。要提高池塘养鱼的经济效益，可采取技术措施，搞好均衡上市，一般可采取以下办法，一是放养大规格鱼种，使商品鱼提前出塘。在3～4月份放养3～4 两的大规模鱼种，7-8月份可达到商品规格出塘上市，价格一般要高出秋后50％以上。二是采取商品鱼囤塘越冬，到第二年春节至“五一”前后上市，虽然鱼经过越冬有10％左右的损耗，但由于价格较高，仍可获得较好的经济效益。采取商品鱼均衡上市的办法，使不同季节都有鲜活鱼上市，在市场价格上做文章， 也是提高淡水渔业效益的一条有效途径。

四、发展网箱并殖。网箱养鱼具有管理方便、投资少、易捕捞等优点。在水面较大、水位较深的地塘，可开展小体积高密度网箱养鱼以提高经济效益，根据唐坊镇中杨村、赵店镇张道传村的经验，只要水面在10 亩以上，水位可保持2米的地塘，均可放养。唐坊镇中杨村在一个多年荒废面积约50 亩的坑塘内发展小体积高密度网箱养鱼，共设置2×2×1．5m的网箱60个，养殖罗非鱼，每个网箱产鱼350公斤，产值5250元，纯盈利3150元，张道传村在一个10亩的池塘内开展小网箱养鱼，效果也很理想。由于网箱养鱼技术简单，风险小，操作方便，经济效益显著，在全县很快得到推广应用。1997 年全县共投放小网箱1506个，产鱼500多吨，纯收入260 多万元。在较大水面，开展网箱养殖，也是提高经济效益的一条途径。

五、开展池塘钩鱼。近几年来，随着人民生活水平的提高，特别是双休日的执行，钓鱼业逐步兴起， 本县有头脑的养鱼户开始专塘经营钓鱼业，一般每钓出1公斤鱼，价格是商品鱼的2-3倍，如高城镇前营村的马刚拿出一个3亩左右的池池塘专供钓鱼，钓出的草鱼、鲤鱼20元／公斤，罗非鱼、小白鲳30元／公斤，每年纯收入在2万元以上。可见开展池塘钓鱼效益非常可观，大大高于池塘养鱼，在有条件地方开展钓鱼，也是提高池塘养鱼经济效益的途径。

六、采取措施，降低生产成本。1、科学喂养。在生产过程中，投喂饲料要做到“四定”，即定时、定质、定量、定位。鱼的饲料要按鱼的营养需求配制，以提高饲料的利用率，减少损失；投喂的数量要适宜，时间、地点要固定，同时要提高饲养人的技术水平，减少饲料浪费。采取科学的投喂方式，降低饲料系数，就等于降低了生产成本，也就相对地提高了经济效益。2、合理套养鱼种。在养殖食用鱼的池塘中，同时套养鱼种，不需要增加饲料、肥料，不影响商品鱼的产量，培育出的鱼种供第二年放养，既能保证鱼种质量，又能节省开支。这样减少了购买鱼种的成本，相对提高了池塘养殖的经济效益。3、及时防治鱼病。防止鱼病发生，减少鱼类死亡，是池塘养鱼夺取高产，获得高效益的关键。因此应加强鱼病的防治工作。鱼种下塘时，用药物浸洗消毒，同时在鱼病发生季节，定期用漂白粉、生石灰等泼洒全池，杀灭病源体，并定期投喂药饵预防鱼病的发生，防止鱼类死亡，以免造成损失，降低池塘养殖的经济效益。


                                             编辑:王宇