刀鱼开捕月底尝鲜

中国水产门户网报道
 
　　昨天，记者从市渔政管理站获悉，我市已发出165张刀鱼专项特许捕捞证。按常规，食客们有望在本月底品尝到“长江三鲜”之首的刀鱼。

    据了解，长江泰州段处于江阴长江大桥上游段持捕捞证的渔民，可在2月1日至3月31日开网捕刀鱼；长江泰州段江阴长江大桥下游段持捕捞证的渔民，可在2月1日至4月30日开网捕刀鱼。

    自2002年起，国家对长江实施春季禁渔。４月１日至６月３０日，长江泰州段禁止捕捞作业。考虑到传统渔民的经济来源和群众的饮食习惯，国家允许一定数量、符合条件的渔民，在禁渔期开始前适量捕捞刀鱼。刀鱼专项特许捕捞证须经县、市、省三级审批，国家经综合考虑刀鱼洄游流向、时段和资源量后，在不同地区内合理分配。

    据市渔政管理站高亚明介绍，近年来通过各方的努力，长江珍贵渔业资源正得到有效保护，刀鱼资源略有回升，但回升速度较慢。

    据了解，刀鱼属于洄游型鱼类，在大海内成长到性成熟之后，从浅海溯长江而上，到淡水区域产卵。通常，刀鱼到达长江靖江段时，身上的盐分基本淡化，身体也长肥，鱼肉最为鲜美。


                                           编辑：王宇