南美白对虾与罗非鱼混养试验

中国水产门户网报道 
  近两年，由于南美白对虾养殖面积不断增加，池塘老化，种质退化和养殖病害的猖獗，造成虾池养殖经济效益大幅度下降，养殖风险不断增大，大部分养虾户出现亏损，严重影响山东省对虾养殖业的发展。在这种情况下，笔者进行了南美白对虾与罗非鱼混养试验，结果表明：混养能够增强养殖水体的自净能力，阻断虾病的蔓延，具有较高的经济效益。
　　一、池塘条件本试验选用形状一致的池塘4口，其中2口为试验池，2口为对照池。试验池塘面积共30亩，水深1~1.8m，排灌方便，水源充足，水质清新。进水口用80目筛绢过滤，防止野杂鱼进入。池底为泥沙质，池塘堤岸坡度为1∶2.5，并配备1.5kw转轮式增氧机各一台。
　　二、放养前的准备1.清淤消毒：5月上旬进行清淤消毒，亩用生石灰150~200kg均匀撒布，池中药性消失后进水培植基础饵料，开始只需注水40~60cm，即可施肥培饵，以后逐渐加深。
　　2.注水与肥水：5月下旬注水60~80cm，并用生石灰调节PH值到8.0~8.6；再于放养前7~10天亩用尿素2~5kg和磷肥0.5kg全池泼洒，进行肥水，以池水呈黄绿色、浅茶褐色为宜。
　　3.南美白对虾暂养池及池水盐度调节：从外地所购虾苗应先进行淡化，加粗盐或海水晶使池水盐度与所购虾苗淡化盐度一致，经10天左右逐渐淡化至与池水盐度相同。暂养池可设在池塘上风处一角，沿池塘长度方向用塑料布围一小池，底部埋入池底30cm以上。面积一般占池底的1/30~1/20，放养密度500~1000尾/m2。
　　三、苗种放养当水温稳定在20℃左右即可放养，放养时注意盐度差小于2‰，水温差小于2℃，各池塘放养密度见表1。
　　四、饲料投喂对虾饲料投喂：饲养全程使用配合饲料，虾苗放养3天内不投喂，3天后开始投喂0#全价配合饲料。投喂量主要确定于池塘存塘量，其次根据对虾体质状况，对虾不同生长阶段，饵料质量高低，天气情况，水质状况及管理方式来确定。投喂时间主要在清晨和夜晚，白天少投。放苗前期，如果基础饵料丰富，可不投和少投；当虾苗体长为3cm，日投饵3次，时间为5∶00，20∶00，23∶00；中后期每日投饵4次，时间为5∶00，12∶00，20∶00，24∶00。整个养殖周期可通过设置饲料台和长杆抄网来检查摄食情况。投饵一般原则是：①勤投少投；②早晚多投、白天少投；③投饵1.5小时后空胃率大于30％时多投；④水温小于18℃或大于33℃少投；⑤四周多投，中间少投；⑥水质良好多投，水质变坏少投；⑦风和日暖多投，阴雨大风少投；⑧对虾蜕皮时少投。
　　罗非鱼饲料投喂：罗非鱼食性杂，但投喂配合饲料生长速度快。放养后第3天开始驯化投饵，一般1周后开始集群摄食饲料。根据罗非鱼生长情况选择不同规格的罗非鱼颗粒饲料投喂，投喂量视天气、水质、鱼的食欲情况灵活调整。日投喂量是鱼体重的3％~5％，每天定点投喂2次，投料时尽量撒开撒匀，尽可能使鱼都有摄食的机会，每次投喂前发出投喂信号，并逐渐形成习惯。准确的投喂是提高经济效益的关键。
　　五、水质管理通过施肥，加新水、换水，使用微生物制剂和底质改良剂及开动增氧机等措施来调控水质，保持水质鲜、活、嫩、爽。养殖前期主要是加注水，每隔3~5天加水5~10cm，逐步提高水位，约30天后盐度降到池水本来盐度。7月份后将水加至最高水位1.8m左右；中期少量换水；后期加大换水量，换水量在30％。每半个月泼洒生石灰10~15mg/L，PH保持在7.8~8.6之间，透明度控制在25~40cm。还要经常用光合细菌2ppm加沸石粉20ppm全池泼洒以改善水质和底质。
　　在放养苗种后可使用增氧机，保证溶解氧在5mg/L以上，适宜的溶解氧是养好鱼虾的保证。
　　六、病害防治整个养殖期间，在易发病季节，鱼虾料均拌抗菌药物，大蒜素，维生素C等药物来预防。定期投放芽胞杆菌，光合细菌等微生物制剂。发生流行疾病时，定期用二溴海因，聚维酮碘进行水体消毒，及时用药治疗。
　　七、结果南美白对虾于9月15日收获，罗非鱼于10月底排干池水全部出塘，收获产量。规格，养殖时间，存活率等情况见表2。
　　八、总结与讨论1．从收获情况看，本试验采用技术措施和混养模式是切实可行的，且经济效益显著。试验池共收获南美白对虾2627kg，平均亩产187.6kg；收获罗非鱼5517kg，平均亩产394.2kg，纯盈利4329元/亩。和对照组1号塘比较，亩利润增加1829元；和对照组2号塘比较，亩利润增加1742元。试验证明，南美白对虾与罗非鱼混养模式，既增加了虾池生态系与结构的空间，减少鱼虾病害的发生，又增加了经济效益。
　　2．当养殖到中期的40~50天，天气炎热，水温较高，鱼虾食欲旺盛，生长迅速。但此时水质易败坏，再加上这段时间阴雨天气较多，导致对虾病猖獗。1号塘对虾发生红体病，由于细菌、病毒大量侵入，对虾免疫力和抵抗力急剧下降，造成病虾批量死亡。在治疗上，采取适当换去部分池水后用0.4mg/L二溴海因消毒，连用3天。消毒3天后，用光合细菌培养水质，在饲料中添加营养免疫剂，排毒散，益水宁，维生素C等，连投5~7天，病情基本得到控制，但收获结果欠佳。
　　3．5号塘在养殖过程中，前期水质比较稳定，后期透明度过小，水色变化比较频繁，再加上鱼虾放养密度偏高，水质调控困难，出现过二次泛池，造成一部分损失，其他病害未出现。
　　4．南美白对虾一般是活体销售，对虾出池水温不能低于15℃，而且南美白对虾在高盐度水域生长比在淡水条件下食用价值高，肉味更加纯正鲜美，因此建议在对虾上市前适当添加海水晶提高盐度，可增加商品价值，提高养殖经济效益。 





                                            编辑：邓洁