斑节对虾的养殖方式

中国水产门户网报道　　　　我国大陆沿海养殖斑节对虾起步比台湾省晚，但当前养殖的类型较多。不同的养殖类型，要根据当地的不同自然环境条件、技术水平和经济状况等综合因子而定。而不同类型的养殖方式，各有其不同的养殖技术特点，都有它的优点，可提供参考。当然只能根据各地区特点，包括海况条件、饲料来源和供应等，因地制宜地选择适合本地区特点的养殖方式，才能取得养虾的成功，以达到显著的经济效益。
　　　　现综合国内外养殖的情况，其养殖的方式一般可分为以下几种：

　　　　一、粗放养殖模式
　　　　华南沿海一带叫鱼塘养殖，面积在100亩以上，池水深浅不一，大多在0.5～1米，有进排水闸门。不清池或清池不彻底，纳海区天然苗或放养人工苗。施肥繁殖生物饵料或投喂少量饵料。但产量较低。

　　　　二、半精养模式
　　　　一般面积在100亩以下，以20～30亩为宜。滩面水深在1米以上，沟深0.5米。有独立进排水系统。清池彻底。放养人工培育的虾苗。早期通过施肥繁殖天然生物饵料，中、后期人工投饵。

　　　　三、精养模式
　　　　精养或称集约式养殖，使用流水的水泥池或网箱养殖。面积几平方米至几十平方米。水深1米以上。有独立进排水系统，或有专门处理水质的设备。放养人工培育的虾苗。投喂人工配合饵料。产量高，亩产可达1000余克。
　　　　随着养殖技术的不断改进，近年来在东南亚国家联盟成员国所实施的精养模式是，池塘规格为0.5～1公顷，池水保持在1.5～2米深。通常需要配备占养殖池塘面积至少30%的蓄水池。放苗密度较高，每亩4万尾，每天投喂4～6次人工配合饲料，并进行较高强度增氧。由于各地区供水情况不同，当前的精养模式可分为三种形式进行养殖：

　　　　（一）开放系统
　　　　这种开放系统的精养模式，需要有优质的水源进行水交换，每次的换水量超过池塘总容积的20%，这样可以减少污物和浮游植物密度，可以降低水的透明度，放苗密度可达4.5万尾，养成120天内可长至25～35克。近年来由于各地环境条件特别是水质趋于恶化，病害猖厥，已较少采用这种模式养虾了。

　　　　（二）循环系统
　　　　由于水环境恶化，一些养殖场或个体养殖户，采用循环系统以尽量减少与场外质量较差的水进行接触。然而，养殖场必须有 40%～ 50%的面积用作蓄水池、沉淀池及排水渠道。把干净的海水事先泵入池塘并留在系统内。养殖期间，排放水先到沉淀池，用化学药物进行处理，然后泵入蓄水池，供应养殖池用水。放苗密度通常为每亩2万～3.5万尾，养殖周期为110～130天。

　　　　（三）少量换水或封闭式的养殖模式
　　　　当前东南亚国家联盟成员国的许多养虾场规模较小，这些小场不能按照循环系统要求那样留出空间建造水处理池和蓄水池。为尽量减少与外界水的交换，一些国家，特别是泰国，采用了少量换水甚至封闭式的养殖模式。首先，向池塘注满干净的海水，然后用化学药物处理，以清除敌害生物或竞食生物等。放苗密度一般最高为每平方米35尾，养殖周期不到100天，平均体重10～20克。因为这种系统不需要水交换，只需要用淡水或海水补充因蒸发与渗漏而损失的水，以保持其水位，这样就便于在任何地方，甚至是不易取到海水的内陆地区进行养殖。

　　　　四、分段养殖
　　　　为避免养殖后期常因残饵、排泄物以及败坏的藻类等有机物的堆积，造成水质恶变及池底老化，另外养殖后期敌害较多，所以将养殖期间分成段或3段，采取分段养殖。
　　　　把虾塘分隔成几个大小不同的池塘，其中用一分地左右的池塘，作为虾苗池，其余作为养成池，池塘间以水门相通，也可封死。
　　　　先把黑壳虾苗即P3。左右放入养苗池中，放亩每平方米30～60尾，需保持较佳水质，并备有打气设备。养一个月后，即可移入养成池。
　　　　养成他之放养密度每平方米2～10尾，经2～3个月养殖至500克20尾左右，即可上市。
　　　　分段养殖的优点：

　　　　（1）可充分利用池塘空间，利用时间差，例如，养殖池晒坪期间，虾苗池即可先行蓄养虾苗，以便晒评后立即放养。又如收获后期，池塘虾数量已不多，此时可将余虾集中于一池内，其他池子可进行清塘、晒坪。充分利用池塘空间进行养殖。

　　　　（2）池塘小不仅换水、晒地及捕获作业较为方便，且易于管理，若有病害亦不致蔓延整个池塘。另外是池虾常经移池，亦可促其脱壳，加速其成长。

　　　　（3）每一段的养殖时间短，可避免地底老化。
　　　　将斑节对虾苗移至养成池的方法很多，若是二池相连，可以先降低虾苗池水位，然后将二池间水门打开，让养成池中的水缓慢注入虾苗池，利用斑节对虾逆游的习性，让其自行游入养成池。
　　　　此外，亦可利用虾苗在黄昏时沿岸游行的特性，在水门处设V字形定置网，引导池虾自行游入养成池。亦可在吊网内放置饵料诱捕，但应避免白天操作，以免虾苗发生抽筋现象。捞出的虾苗先置于水桶中，把白虾及杂物等挑出以免馄入养成池。之后把虾苗移入养成池。
　　
                              南方渔网编辑:庞琪