稻田养殖南美白对虾技术

中国水产门户网报道稻田养殖南美白对虾是充分利用稻田资源，提高稻田生态效益和经济效益的系统工程，具有投资少、见效快、收益大等优点，现将其有关技术介绍如下： 

一、稻田选择及工程建设 

1．稻田选择：选择水源充足、水质良好、无污染、排灌方便的稻田，面积以2-3亩为宜，底质为泥沙底质。 

2．田间工程建设：包括环沟、田间沟和暂养小池。环沟沿田埂内侧田间开挖，要求沟宽1m、深0.8m。田间沟与环沟和稻田相连，视稻田大小而挖成横沟或“十” 字、“井” 字沟，沟宽0．8m、深0．8m。暂养小池用于稻田施肥、施药时白虾暂养和收获商品虾，规格为3mX2mXlm，位于稻田排水口前或稻田中央。环沟、田间沟和暂养小池总面积占稻田面积的15％左右。田埂基部加宽l-1.5m，加高0.5-1m。田埂上方用塑料薄膜圈围四周，高度为lm，既防白虾外逃，又防陆地的老鼠、蛇、青蛙等敌害。进水管采用直径20cm的PVC塑料管，两端管口均用筛绢包扎，排水口用筛绢圈围防逃，筛绢下端埋人田底15cm，上端高出水面50cm，两边嵌人田埂10cm。 

3．遮荫棚：在离田埂1m处，每隔3m打一桩（1.5m高），用毛竹架设环边瓜葫架，田埂边种瓜、葫，藤蔓上架起到遮荫作用。 

二、虾苗放养 

1．水稻品种选择：选择耐肥、抗倒伏、抗病害的优良品种。 

2．放苗前的准备工作：①稻田消毒，放苗前10-15天，每亩使用生石灰50kg左右；②田底泼盐水和施肥，放苗前7天，则注水50-80cm，每亩用食盐50kg化水均匀泼洒于田间，然后施肥培养饵料生物，每亩施发酵人畜粪肥200－300kg。 

3．虾苗放养：虾苗必须经过苗场严格淡化处理好的虾苗，放苗时要试水，安全无毒后方可投放虾苗，①放养体长1-1.5cm的苗为好；②放养密度，每亩放养1-2万尾；③放养时间：南美白对虾的最适宜温度为22-35℃，必须争取在5月上旬以前放苗完毕。 

三、饲养管理 

1．饵料投喂：虾苗放养后前10天，一般不投饵或少量投喂虾苗专用配合料。10天以后开始以投喂虾专用配合饲料为主，配合饲料要求蛋白含量30％以上，可搭配投喂少量洗净绞碎的福寿螺以及淡水杂鱼，以增强自虾体质。日投饵量为虾总体重3％-8％，日投饵3次，早、中、晚3次投饵量比为2：3：5。在投饵中视水温、虾摄食情况灵活掌握。 

2．水质调控：养殖前期田水透明度保持在25—40cm，养殖中后期，田水透明度保持在35—60cm，为保证有较高的溶氧，要经常加注新水。 

3．日常管理：①每天早、中、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾吃食情况，以确定投饵量和加住新水；②检查进出水口筛绢是否牢固，清除过滤物；③在水稻施化肥时，可先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟和暂养小池之中，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和稻禾吸收，随即加深田水至正常深度。④施农药时要特别注意．严格把握农药安全使用浓度，采取正确的用药方法，确保自虾安全，可采取施药时，先排浅田水，将虾诱赶到环沟，田间沟和暂养小池中，再打农药，待药性消失后，随即加深田水至正常深度。 

4．病害防治：以预防为主，严格把握渔药的安全使用浓度，定期泼洒生石灰等。 

四、捕捞 

南美白对虾经过约80天养殖可达商品规格，即可开始收获上市，捕捞采用“迷魂网”结合拉网的方法，捕大留小，最后方可干田捕捉。  


采集：庞迪