南美白对虾健康养殖技术

中国水产门户网报道南美白对虾非常适应高密度养殖，目前该虾的养殖最高产量已超过1500公斤/亩（高位池），淡水养殖的最高产量也接近750公斤/亩，一般产量在300-400公斤/亩，养殖效益较好。但是，农户在养殖过程中为了防治各种病害，经常对该虾用药过度，不同程度地造成了养殖该虾的“安全”隐患。我们通过几年的研究和实践，总结出了一种适用于淡水养殖南美白对虾的“健康”养殖技术，现介绍如下：
　　
   池塘准备——放苗前30天时间
　　
   南美白对虾的养殖池面积最好在10亩左右，水深1.8米。当决定放苗时，应在放苗前30天进行石灰带水清塘，一般亩用石灰125-150公斤。石灰清塘后用茶籽饼适量全池泼洒，7天后排干池水进行晒塘。放苗前10天用密网进水，使池水达到0.8米深，用漂白粉2ppm消毒，拦1/10-1/5水面作为放苗池。放苗前1-2天把苗池配成盐度为1-2‰的人工海水，投放有益活菌，然后与种苗场联系试苗。
　　
   苗期管理——放苗后15天时间
　　
   虾苗安全放养后，应立即投喂虾片等适口饵料，每万尾虾苗用1-2克虾片，一天内投喂５次以上。放苗当天还应向苗池投放活菌，48小时后逐步训练虾苗取食其它适口饵料，并逐渐淡化水的盐度。放苗５天后去掉拦网，进入淡水养殖。放苗后第２天对苗池外的水面进行适度的肥水培育，不能用化肥。虾苗进入全池后，每天投饵训食４次，每７天在饵料中拌入维生素Ｃ、多糖２次，在放苗７天时全池泼洒活菌一次。经常检查虾苗的成活、活力、吃食、换壳等情况。
　　
   中期管理——放苗后15-45天时间
　　
   当虾苗的成活率达到理想值后即可转入中期养殖阶段，逐步加注新水，使养殖池水深达到1.5-1.8米。此期要注意虾的长势情况，投喂适口饵料，经常检查虾的吃食情况，加强水质管理，及时预防虾病。具体做法是：放苗后第15天，全池泼洒有益活菌，每隔１天加注新水，每天的注水深度不超过５厘米，注水后第10天再泼洒一次活菌。这样，通过15天左右的注水，虾池的水位已经接近最高水位，每亩可泼洒沸石粉15-20公斤，放苗45天后再投一次活菌。投饵次数每天应控制在3-4次，投饵量根据检查结果加减，每７天用保肝型的纯中药拌在虾饵中投喂１次，每15天用维生素Ｃ、多糖拌在虾饵中投喂１次。另外还要特别注意检查虾病、水质的变化以及虾是否缺氧等情况。
　　
   后期管理——放苗后45天至起捕时间
　　
   这一阶段的管理重点在投饵、水质控制、增氧和虾病防治上。经过近１个半月时间的精心养殖，虾的个体已长至６厘米左右，吃的饲料量越来越多，生长也很快。但是，此时池水水质很难掌握，虾很容易得病，也很容易缺氧，因此每天必须加强对虾吃食、病害、缺氧以及虾池水质等情况的检查。每15天投一次活菌，每20天投一次沸石粉，每７天投喂一次保肝型中药，每10天维生素Ｃ、多糖。在用活菌后的几天时间里加注新水，并积极与销售客户保持联系，随时准备起捕。
　　
   虾病防治及虾池生态环境的修复和改善
　　
   为虾创造良好的生态环境是最佳的防病措施，但当虾生病后，就必须马上治疗。南美白对虾的病较多，常见的有红腿病、烂眼病、烂鳃病、烂尾病、白黑斑病、丝状细菌病和褐斑病等。其中，以白斑综合症病毒为主的虾病发生率较高，死亡率也较高。当虾得病后，养殖户必须及时治疗，选择中西药相结合的治疗方法效果最佳。在治疗时期会破坏虾池的生态环境，一旦虾池的生态环境被破坏了，池水很容易恶化，虾病即使被治好了，其潜在的危害性和复发率也很高。因此养殖户要在控制虾病后，马上修复和改善虾池的生态环境。