中国水产门户网报道 南方渔网报道 新疆最大的封闭性高山湖泊赛里木湖生产的高白鲑鱼片及去腮脏原鱼近日首次出口芬兰，这标志着新疆冷水鱼正式进入欧盟市场。
２００５年８月，欧盟芬兰渔业创新公司对新疆博尔塔拉蒙古自治州冷水鱼养殖基地和赛里木湖实地考察后签订合同，约定从２００５年１２月开始，新疆向芬兰供应高白鲑鱼片、去腮脏原鱼。为使冷水鱼出口产品达到欧盟标准，博州在生产过程中严把产品质量关，通过检验，各项指标均达到出口欧盟的标准。
赛里木湖位于新疆天山西部的盆地之中，湖面海拔２０７３米，是新疆最大的封闭性高山湖泊。由于地处高寒山区，赛里木湖水温较低，鱼类很难成活。历史上赛里木湖没有鱼类生存。
从１９６８年开始，科研人员在赛里木湖投放各类鱼苗进行养殖试验。由于赛里木湖水温低，冰封期长，营养贫瘠，不适宜于鲤鱼、鲫鱼等鱼类生长繁殖，赛里木湖的鱼类养殖直至２０世纪９０年代末也未能形成规模。
１９９８年，根据我国与俄罗斯签订的有关协议，俄罗斯向我国提供了高白鲑、凹目白鲑鱼卵，孵化后获得仔鱼１２８尾，并被投放到赛里木湖。高白鲑从此成为我国境内的一个新物种，并逐步形成养殖规模。
据了解，高白鲑肉质鲜美，蛋白质含量高，国内市场每公斤售价５０元，在国际市场上也十分畅销，具有很高的经济价值。
编辑：邓洁
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