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海水养殖贝类—江珧

发布时间:2007/6/25 10:38:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道江珧俗称带子,种类较多,是一种海产优质贝类。其壳略呈三角形,顶尖细,表面约有10条放射肋,成体壳长约22~30厘米,喜栖于泥沙质浅海,通常以壳尖埋人泥沙中,用足丝固定在沙滩上,并以一些单细胞藻类和有机碎屑为主食。江珧在我省沿海各地均有分布,资源也较丰富,是一种名贵的海鲜珍品和出口创汇产品,为海产八珍之一。
江珧肉质细嫩肥白,营养丰富。据分析,它富含蛋白质、糖分及维生素A、B、D等多种营养成分,其干品蛋白质含量高达67%以上。它还具有药用价值,江珧干品即江珧柱,性味甘平,功能调中,下气,止渴,利五脏,缩小便,去积滞,另有滋阴降火功效,深受人们青睐。江珧过去大多靠自然繁殖,为提高产量,有的地方已开展人工养殖。据介绍,养殖操作方法较简单,一般把江珧苗插入适宜浅海滩就行,每亩插贝苗6000~7000个,插苗后不用投料,一经定居后一般不再移动,如管理得好养殖10~12个月,待苗长到22厘米以上时就可收获上市。目前由于江珧产量仍不多,故价格较高。因此,各地可根据资源情况和内外市场需要,积极发展江珧人工养殖。 


南方渔网编辑:陈如燕
编辑:南方渔网 访问人次:4138 关键字:江珧,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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