稻田罗氏沼虾的养殖技术

中国水产门户网报道在稻田中养殖名优水产可显著提高稻田的生产效益，增加农民收入。罗氏沼虾食性杂，个体大，生长快，产量高，养殖周期短，日常管理较为容易，是农民进行稻田养殖、增加农田效益的理想品种。稻田养殖罗氏沼虾的技术措施主要包括以下几个方面： 
    一、养虾稻田的选择与准备
1、稻田选择
　　养殖罗氏沼虾应选择排灌方便、水源充足、水质无污染、田埂无渗漏的稻田，面积2001-3335平方米较为适宜。
2、稻田准备
　　离田埂1.5-2米开挖宽1.5-2米、深60-80厘米的环沟，稻田中间开挖田间沟，并将稻田一侧的环沟加宽加深作暂养沟，开沟土用于加高加宽田埂，开沟总面积约为稻田面积的15-20%。虾沟内种植水草（如马莱眼子菜、轮叶黑藻、水花生等），面积约为虾沟面积的60-70%，这样既可为罗氏沼虾提供附着躲避场所，同时又能吸收水中部分营养物质，防止水体过肥，并且提供部分植物性饵料。养虾稻田的进排水口应对角布置，并用密眼网防逃。
    二、虾苗放养
1、消毒
　　在虾苗放养前15-20天，每亩稻田用50-75千克生石灰对水溶化后泼洒，杀灭黄鳝、水蜈蚣等敌害生物及细菌、真菌、寄生虫等病原体。
2、施肥
　　放养前10天左右，每亩稻田的虾沟中施300-500千克有机肥（经过发酵的鸡粪、猪粪等），培育放养虾苗的适口饵料。
3、放养虾苗
　　虾苗放养一般在5月中下旬，选择无风的晴天上午，每亩投放规格1.5厘米左右的虾苗1-1.5万尾，同时可搭配鲢、鳙夏花100尾左右。
    三、投饲
　　
　　罗氏沼虾食性较杂，浮游生物、水生昆虫、水草、藻类、米糠、麸皮等均可摄食；但放养初期虾苗体质较弱，应投喂蒸熟的蛋黄、鱼糜等，半个月后可投喂人工配合饲料。人工配合饲料应加工成颗粒状，其中动物性饲料不少于20%（如鱼粉、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌肉等）。投喂要坚持"四定"，即定质、定量、定时、定位。不投腐败变质饲料，在稻田的虾沟内设置8-10个食场定点投喂。配合饲料每天投喂2-3次，投喂时间一般为上午9时左右和下午 5时左右，早上约投1/3，下午投2/3。如投3次，晚上8时左右再投1次。投喂量按虾的体重决定，初期为30-40%，1个半月后降至10-15%，以后逐渐降至3-5%。具体投喂时还要根据季节、天气、水质、虾的摄食情况等决定投喂量，以2-3小时吃完为好，剩饵应及时清除。
    四、水质管理
　　罗氏沼虾对水体溶氧要求较高，因而要加强对水质的调节，保持水质清新，平时每周换水1次，高温季节隔天换水1次，每次换水量在1/3左右，每半个月施生石灰1次，浓度为15毫克/千克。稻田追肥应以有机肥为主，化肥为辅，不施碳酸氢铵，并坚持"少施勤施、看水施肥"的原则。罗氏沼虾对敌百虫和除虫菊酯较为敏感，稻田施用的农药应选用多菌灵、井冈霉素、杀虫双等，并采用细喷雾方法施药，施药时间应选在晴天的早上或傍晚，阴雨天不宜施药，一般在施药的前一天晚上排水，将罗氏沼虾诱入虾沟，施药后应及时加注新水。
五、虾病防治
　　罗氏沼虾病害较少，但是因生活在水中，发生虾病不易察觉，所以首先要做好预防工作，常用生石灰、漂白粉、高锰酸钾、福尔马林等药物对虾体、场所、工具、水体进行消毒，杀灭病原体。平时注意观察虾在水中的活动情况，发现虾病要及时治疗，常见的虾病主要有以下几种：
1、纤毛虫病
　　病虾体表寄生大量纤毛虫（钟形虫、累枝虫、聚缩虫等），体表呈棕黄色绒毛状，影响病虾摄食和蜕壳，严重时可致虾死亡。主要原因是水质过肥，钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量繁殖。
    防治方法：定期换水，保持水质清新；用0.4毫升/千克溴氯海因进行水体消毒；用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂泼洒，浓度为0.7毫克/千克。
2、褐斑病
　　病虾体表有斑点状黄褐色的溃疡，溃疡的中部凹陷，在头胸部和腹部发生较多，有时触角、尾扇及其他附肢也有，严重影响虾的生长蜕壳。主要由起捕及运输过程中机械损伤引起的。
    防治方法：注意操作，防止虾体受机械损伤；用0.3毫克/千克氯杀王泼洒；每千克饲料拌0.5-1克土霉素或拌1-2克虾糠投喂，5-7天为1个疗程。
3、黑鳃病
　　病虾鳃部颜色由红色转变成黑色，最后因呼吸困难窒息而死亡。此病由水质老化、真菌感染、水中重金属离子含量过高、长期缺乏维生素C等原因引起。
    防治方法：改善水质，定期用15毫克/千克生石灰消毒；用2-3毫克/千克的呋喃唑酮浸洗2次，每次5-10分钟。在饲料中适当添加维生素C。
4、软壳病
　　病虾甲壳明显变软，体形消瘦，活动减弱，生长缓慢，严重时可致死亡。此病可能由水中有机质过多、pH值较低及长期营养不足等引起。
    防治方法：加注新水，改善水质；用15毫克/千克石灰水泼洒，提高水的pH值；加喂优质全价饲料。
5、硬壳病
　　病虾全身甲壳变硬，有明显粗糙感，虾壳呈黑褐色，无光泽，摄食减少。此病由水中钙离子含量过高、水质老化等引起。
    防治方法：用5毫克/千克茶粕浸洗10-15分钟；饲料中添加蜕壳素促进虾的蜕壳。
    六、捕捞
　　
　　罗氏沼虾在18℃以下活动减少，摄食量也减少，生长缓慢，所以在10月下旬要及时起捕；如不起捕，在14℃以下即可发生死亡。捕捞方法：在虾沟中安放地笼进行捕捉；适时将虾沟水排去一半，采用网捕；排干虾沟水捕获。