白对虾淡养三注意

中国水产门户网报道一、种苗的选择 

　　近年来，由于南美白对虾淡水养殖大面积推广，华东、华南淡水养殖区的养殖面积急剧增加，虾苗的需求量也大幅度增加。过度的需求造成了苗种质量的下降，使大量劣质种苗流往全国各地。据我们粗略调查，绝大部分苗场提供的虾苗已经是美国夏威夷原种亲虾的第七、八代自育亲虾所产的卵，有的干脆就是华南海区本地捕捞的野生亲虾经杂交自育而成，种质混乱退化严重，病毒检出率高达60%～70%，养殖过程中发病率高，风险极大，长成后普遍规格小，个体差异大，价格上不去。而华东、华南淡水区的虾苗场实为暂养淡化苗场，有的不分苗源背景，只要便宜能赚钱就行，结果投苗后成活率过低（低于30%）造成养殖户极大的养殖风险。虾苗种质优劣，是养殖成功的第一要素，种质不良，无论如何也养不好虾。 

　　二、养殖密度 

　　养殖密度是影响成虾规格和成本的重要因素。过去虾价高，促使养殖户盲目追求产量，加大养殖密度，只要高产就有高收益，结果逐渐形成了半精养池放苗密度过高（15万～25万尾/667平方米以上）的习惯。在这样的密度下，保留下来的苗也有10万～15万尾/亩。密度高、养殖水体压力大，一般养殖期延长至120～150天，成虾才达到100尾/千克左右，这不仅大大增加了养殖风险，而且成本亦大幅增长。适当降低养殖密度，缩短养殖期，增大成虾规格，是走出这个误区的根本途径。 

　　三、病害防治措施 

　　病害防治是影响养殖成本的又一重要因素。由于虾价大幅下跌以来，80%以上的养殖户因亏损，干脆不用药或只用点漂白粉，有的甚至专门捡便宜的药去买，结果反而多次发病，损失更惨重。许多养殖户说：“不用药，会死虾，用了药，会亏本。”其实，这是没有抓住生态养殖的关键——预防这一关。水质调理好了，适当口服一些预防药物，其成本是非常低的。

　　综上所述，强调选择优质种苗，强调合理的养殖密度，坚持预防为主、合理用药的健康养殖模式，通过优化水质和提高对虾自身免疫力的方式，减少发病率，提高成虾规格，缩短养殖期，这是降低养殖成本，提高养殖效益，进而抵御养殖风险和市场风险的唯一方法，也是淡水养殖南美白对虾全行业不至出现灾难性滑坡的唯一途径。如果能最终发展到大规模无公害品牌对是的养殖，则将会进一步提高本行业可持续性发展的能力。